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いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

金目鯛の塩焼き

2010年10月19日 06時32分06秒 | 日記
お魚屋さんで
金目鯛を買ってみました
実ははじめて買うの。

普通、金目鯛といえば
煮付け

でも

なんだか塩焼きで食べたくなって
焼いてみました

          

身が少しやわらかいのね。
魚焼きグリルからお皿に移すときに
身が少し外れたわ

とっても美味しく頂いて
目の周りも頂きました

          

こんなにきれいに食べたら
お魚さんも許してくれますね




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