ラーメン 初代

小樽のラーメン屋、主に観光客がよく訪れると言われている「初代」に行ってみた。

いつも店の外まで行列ができているので、行けなかったんだけど、
今日は天気のせいもあってさほど・・・だったので。





ここでは何ラーメンがイチオシなのか、調べてなかったんだけど、
お客さんの半数以上が「醤油」を頼んでいたので、私は醤油を、ひぃは味噌を注文。


醤油ラーメン




味噌ラーメン




醤油ラーメンは一口スープをすすってビックリ！
「ＴＨＥ醤油」、他のダシの味はどこへやら。
角の立った醤油の味そのものだった。
私にはしょっぱすぎて、スープは飲めなかった。

ひぃの味噌ラーメンも味見してみた。
これがまたビックリ！！
すりおろしのニンニクでも入っとのか？？　って思うくらいニンニク臭い。
これまた私の好みではない。


さすがのひぃもイマイチだったようで、残念ながら二度目はなさそうです（泣）