【レシピ】 フレンチトースト

今日は朝からステキな朝食「フレンチトースト」


ゆうべから仕込んでおいてので、朝は焼くだけ。






＜材料＞　２人分（１人あたり２個）

フランスパン（バケット）　１／３本　４等分
卵（全卵）　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　大２
バニラエッセンス　　　　　適量
バター（焼くとき）　　　　適量
はちみつ、メープルシロップ　お好みで


＜つくり方＞

１．平たいオーブン皿に卵を割り、フォークでよく溶きほぐす。
２．砂糖を加え、さらによく混ぜる。
３．牛乳とバニラエッセンスを加える。
４．フランスパンは厚めに切る。
５．フランスパンを少し握りつぶしながら溶いた生地に漬け込む。
６．理想は一晩、寝る前に準備して翌朝がいいけど、無理なら最低２時間は漬け込む。
７．フライパンにバターを引き、両面にきれいな焦げ目がつくまで弱火でじっくり焼く。

仕上げにはちみつかメープルシロップをかければ完成。


漬け込む時間が長いほうがパンがふわふわに仕上がっておいしい♪