今夜は縞ソイの刺身

今日もボスコでお買い物。

ホント、ボスコの鮮魚コーナーを気に入ってます（＾－＾）





今日のターゲットは縞ソイ

いつものように、刺身用とあらに分けてもらった。




とりあえず、あらは翌日にして、刺身だけ食べた。







前回は黒ゾイを食べたんだけど、身が締まっていていた。

今回の縞ゾイも同じソイだから、同じ食感かと思いきや・・・

新鮮だから身が締まっていたのはもちろんだけど、鯛のようなねっとりした食感もあり
とてもおいしかった～

ボスコ万歳！！！

伊勢うどん

伊勢うどんを買ってみた。




うどん好きなひぃも食べたことがないらしい。

イメージとしては超極太のうどんをたまり醤油をかけて食べる・・・？


とりあえず、表示通り作ってみた。





極太のソフト麺みたい。

アツアツの真っ白いうどんに付属のタレをかけたらやっぱり色が濃い。

そして混ぜる。





せっかく真っ白だったのに～～～～～


実食。


んー　見た目ほどはしょっぱくないけど、やっぱり味が濃い。


うどんだけだと物足りないと思って、ちょっとだけおいなりさんを作った。





めんどくさいので、酢飯にはしなかったけど、刻んだガリとごまを入れ、
上に明太高菜を乗せてみた。


おいしかった～（＾－＾）