これまた先週末にファーマーズマーケットで買ってきたもの
ヒラヤーチー
ヒラヤーチーとは「平(ひら)焼き」を沖縄方言にしたもの。
平たくて薄いお好み焼きというか、韓国のちぢみのようなもの。
中身はシンプルに少量のニラしか入っていない。
具材を入れすぎると薄くならないからかな?
ひぃが見つけて、食べたいというので買った。
自分の地元のおまつりでよく食べた「はしまき」に似てるって!
フツーのヒラヤーチーは丸めないはずだけど、これはパックに入れる関係上、
ポーポーみたいに巻いたんじゃないかなと・・・
チンして食べてみた。
添付されていたのは「ウスターソース」だった。
ひぃは「はしまき」と思って食べたかったから、おたふくソースをかけてみた。
すると思った通りの味になったようで、ご満悦だった(^-^)
あとは、うむくじだんご2種
うむ=芋、くじ=くず→くず=でんぷんという意味。
要するに紅芋のでんぷんを丸めてだんごにしたものって意味。
北海道でいうところの「いももち(揚げているほう)」の紅芋バージョンってことだ。
こちらもチンして食べてみた。
カタチは違うけど、ほぼ同じものだった(笑)
もっちりしていておいしい。
お菓子(おやつ)ってほど甘くはないから、ギリおかずにできるかな?
半分残っているので、次はチンしたあとに表面をトースターで焼きなおしてみよっかな~
そのほうがカリッとしておいしくなるかも!
ヒラヤーチー
ヒラヤーチーとは「平(ひら)焼き」を沖縄方言にしたもの。
平たくて薄いお好み焼きというか、韓国のちぢみのようなもの。
中身はシンプルに少量のニラしか入っていない。
具材を入れすぎると薄くならないからかな?
ひぃが見つけて、食べたいというので買った。
自分の地元のおまつりでよく食べた「はしまき」に似てるって!
フツーのヒラヤーチーは丸めないはずだけど、これはパックに入れる関係上、
ポーポーみたいに巻いたんじゃないかなと・・・
チンして食べてみた。
添付されていたのは「ウスターソース」だった。
ひぃは「はしまき」と思って食べたかったから、おたふくソースをかけてみた。
すると思った通りの味になったようで、ご満悦だった(^-^)
あとは、うむくじだんご2種
うむ=芋、くじ=くず→くず=でんぷんという意味。
要するに紅芋のでんぷんを丸めてだんごにしたものって意味。
北海道でいうところの「いももち(揚げているほう)」の紅芋バージョンってことだ。
こちらもチンして食べてみた。
カタチは違うけど、ほぼ同じものだった(笑)
もっちりしていておいしい。
お菓子(おやつ)ってほど甘くはないから、ギリおかずにできるかな?
半分残っているので、次はチンしたあとに表面をトースターで焼きなおしてみよっかな~
そのほうがカリッとしておいしくなるかも!