今日は中秋の名月、いわゆる十五夜。
沖縄以外では十五夜はお月見だんごをお供えするでしょ?
沖縄ではお月見団子ではなく「ふちゃぎ」をお供えする。

スーパーや和菓子屋さんではさまざまな「ふちゃぎ」が売られている。





お団子とセットのものも

いろんな中からわが家がゲットしてきたのは2種類

もともと「ふちゃぎ」は白い餅のまわりに小豆がくっついている。
小豆は甘くなくあっさりと塩味で仕上げてあるらしいけど、
初心者には甘くないふちゃぎは食べづらいらしいので、甘ふちゃぎを買ってきた。
白いふちゃぎ

よもぎふちゃぎ

おもちも甘くて、小豆は甘納豆みたいになっているので、とてもおいしかった。
お月見団子は丸いカタチを月を模していると言われているように、このふちゃぎも
小判型のおもちが月、まわりの小豆を星に見たてているという説と、
餅は「母親」を表し、小豆は「子ども」を表すという説もある。
たくさんの小豆をまぶす事で「子孫繁栄」の願いが込められていると言われているらしい。
沖縄独自の文化、まだまだありそうだね~(笑)
沖縄以外では十五夜はお月見だんごをお供えするでしょ?
沖縄ではお月見団子ではなく「ふちゃぎ」をお供えする。

スーパーや和菓子屋さんではさまざまな「ふちゃぎ」が売られている。





お団子とセットのものも

いろんな中からわが家がゲットしてきたのは2種類

もともと「ふちゃぎ」は白い餅のまわりに小豆がくっついている。
小豆は甘くなくあっさりと塩味で仕上げてあるらしいけど、
初心者には甘くないふちゃぎは食べづらいらしいので、甘ふちゃぎを買ってきた。
白いふちゃぎ

よもぎふちゃぎ

おもちも甘くて、小豆は甘納豆みたいになっているので、とてもおいしかった。
お月見団子は丸いカタチを月を模していると言われているように、このふちゃぎも
小判型のおもちが月、まわりの小豆を星に見たてているという説と、
餅は「母親」を表し、小豆は「子ども」を表すという説もある。
たくさんの小豆をまぶす事で「子孫繁栄」の願いが込められていると言われているらしい。
沖縄独自の文化、まだまだありそうだね~(笑)