【レシピ】 ブルーベリーのクラフティ

きのうのおやつ、ブルーベリーのクラフティをご紹介♪
これまた超カンタンで、ビックリ！
↓コレ


ブルーベリーのクラフティ　　　直径18cmのケーキ型
＜材料＞
卵　　　　　　　　　　　　　３個
生クリーム　　　　　　　　200cc
牛乳　　　　　　　　　　　　50cc
さとう　　　　　　　　　　　100g
薄力粉　　　　　　　　　　20g
アーモンドパウダー　　　50g
バニラエッセンス　　　　　適量
ブルーベリー　　　　　　　150ｇ
粉ざとう（飾り用）　　　　　適量

＜作り方＞
１．粉類はあらかじめふっておく。
２．ボウルに卵を割り、さとうを加え、泡だて器でよく混ぜる。
３．生クリームと牛乳、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。
４．粉類をちょっとずつ加え、最後にブルーベリーを加え、木べらでダマができないように混ぜる。
５．ケーキ型にバターを塗り、生地を流し込み、180度のオーブンで約50分。
６．粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
７．食べる直前に粉ざとうを上から茶こしでふりかけ完成！

※クラフティにはベリー系はもちろん、リンゴ煮もおいしい。
季節のフルーツでアレンジするといいかも！