ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

しらたき de ラーメン

2008-08-06 20:58:10 | おいしいもの
しらたきが安かったから~~~~~~~~~~~~~~~♪

ラーメンを作ってみました。


しらたきをよ~く茹でて、独特の臭みを取ってから、鶏がらスープでじっくり煮込む。
麺と違ってしらたきは煮込んでものびないからね! むしろ、味がしみておいしいよ(笑)

上に、長ネギのナムルと青ネギをたっぷり乗せて。。。

大分の花火大会!

2008-08-04 16:33:11 | 出来事

昨日は大分川の花火大会でした。
そのためにひぃの両親にも泊まりにきてもらったんだけど。
新聞に載っていた情報では6000発の花火が打ち上げれられるという。
でも、私たちも引っ越してきたばかりだし、どんなもんかわからんけど、まあ近くでやるんだし、せっかくだから両親を呼んで、一緒に見てみっか~~~~~っていうカンジで特別な期待もしてなかった。
8時になってドーンと鳴り始めてビックリ! 音が近くて、響くんだこれが!
慌ててベランダに出てみたら、マンションの脇に打ちあがってる花火がよく見えること!

←建物が横にあるのわかります?

すぐに外に出て、土手へ。。。


とにかく首が疲れるほど近いんだわ(^。^;)

←下のほうに人が見えるでしょ? ここが橋なんです。



あの迫力を写真で伝えられないのがとても残念。
とにかく6000発なんてあっという間だね。

東京の隅田川の花火大会もスゴイけど、人に酔いそうになるでしょ? 帰りは道も電車も混んでて腹が立つし・・・
ここは徒歩1分だから、家に余韻を持ち帰ることができるから、とてもいい!!

来年は是非、見てほしいな~~~~~~~~!!


ひぃのお母さんの・・・魚づくし

2008-08-03 22:15:41 | おいしいもの

今朝早く、ひぃの両親がやってきた。
暑い中、来てもらうだけでもよだきかっただろうに、お母さんがいつものように魚料理を作ってきてくれた(^-^)

今夜は食べるだけ~~~~~~~~~~~~~~~~~(笑)

小アジ寿司


コイチ寿司


コイチの刺身


太刀魚とアジの背ごし


太刀魚も新鮮だから、お刺身で食べれるんだよ~~~~!
前にも書いたけど、背ごしとは背中から骨ごとゴリゴリと細かく切っていくこと。アジも小さいものだと骨ごとのほうがおいし~~の♪
どちらも酢、しょう油、コショウ(青唐辛子の粉末)で食べます。
酢を加えるのは、ちょっと骨が柔らかくなるから。。。らしい。

とにかく、食べきれないほどの量を持ってきてくれたので、ありがたいような申し訳ないような。。。です(≧▽≦)


忙しい、忙しいっ

2008-08-02 13:24:43 | ひとりごと
明日、ひぃの両親が泊まりにくることになった。
うちの近所で花火大会があった、ひぃも休みだということがわかったから、急きょ呼ぶことにしたから、大忙しになってしまった(汗)
暑いところに寝泊りしてもらうわけにはいかないから、エアコンのあるリビングと寝室を結んでいる部屋で寝てもらうとなると、全面的にそうじと片付けをしなければならない。。。
布団一式も陰干ししなくちゃだし、ひぃのおもちゃも片付けたいし。
食事はどうする? 何を作るん? 花火を見るから、ゆっくり食事ってカンジでもないでしょ???
なんだかいろいろ考えることがあるけど、暑さのせいで思考停止。。。

とりあえず、気持ちだけ焦ってますっ