小みかんが届いたよ♪

ひぃのお姉さんから今度は「小みかん」が届いたよ！





３キロ満杯詰めって書いてあった。


ホント小さいんだよね。

ワタシ好みではあるが、種が多いのが玉に瑕（＞。＜）


でも味はいいので大好き！！！


これだけあればしばらく楽しめそう（＾－＾）

【レシピ】 安納いもde焼きいも

ひぃのお姉さんから安納いもがどっさり届きました♪




今年は不作でちょっと小ぶり・・・と言っていたけど、小ぶりなほうが扱いやすい。


安納いもはじっくりと加熱することで甘みが増すので、焦らないことが大事。

茹でたり、蒸かしたりせずに、オーブンでじっくりじっくり焼く。


＜作り方＞

１．安納いもの表面をタワシなどでよく洗う。

２．水気がついたまま、アルミホイルにしっかり巻く。

３．天板にクッキングシートを乗せ、安納いもを並べる。

４．160～170℃のオーブンで30分、天地を返して200℃にしてさらに30分、
　　甘い香りが出てきたら仕上げに230℃にして15～20分加熱して完成。

※小ぶりなサイズの加熱時間なので、大きい安納いもなら各10～15分追加


完成したものはコレ




アルミホイルを開けると・・・




なんとなく焼きいもになっている。


皮をむくと・・・




キレイな黄金色♪


こうして加熱したものはそのまま冷凍にすることも可能。

半解凍でアイスのように食べるもよし、しっかり解凍したあと、アルミホイルに包み、
再度加熱すれば焼きいもに戻る。

時間がかかってめんどくさいので、作るときは多めにやるといいかもね～

カニをもらっちゃった～

お向かいの方からカニをもらっちゃった～




なんか、いただきものらしいです。


さっそく夕食にいただくことに。


お皿に盛りつけたらなんと・・・




３バイも入ってた（＠。＠）


甲羅が柔らかいから若ガニだね。


私が夕食の支度をしている間にひぃが全部剥いてくれました（＾－＾）







ほぐされたカニはなんと食べやすいこと♪


身入りはイマイチだったらしいけど、味はおいしい。


いや～思わぬところで贅沢な夕食になりました！！！

ボウリングシューズ

ボウリングシューズ買っちゃった～

なんで急に？

と思われそうだけど、ちょっとした理由が。


ボウリングをちょっとやろうって思っても、貸し靴代が意外と高い。


買ったほうが安くね？　と思って調べたら、案の定そんなに高くない。


レンタルは１回300円くらい。

シューズは3000円くらいからある。

ってことは？　　10回も行けばトントン。


生涯でボウリングをする回数で言えば・・・もっとあるはず。


という計算のもと、シューズを買っちゃった（笑）






左がひぃの、右がワタシの。

ボウリング場にマイシューズを持っていくのはちょっと恥ずかしいけど、

さっそく今週末ボウリングだな。

今週のお弁当

今週は３日間。

月曜日




九条ネギ入り卵焼き、JVチェダーチーズ入りソーセージ、ブロッコリー、白身魚のフライ



火曜日




卵焼き、豚のハーブ焼き、野菜炒め、プチトマト



水曜日




卵焼き、サイコロステーキとブロッコリー炒め、プチトマト＆クリームチーズ、花豆煮



２週間ぶりのお弁当だったけど、ちょっと手抜きっぽいよね（笑）


来週はがんばります！