茶農家さん来場！茶葉から作る本格的な緑茶作り体験@AKOMEYA TOKYO in la kagu

AKOMEYA TOKYO in la kaguで行われた「茶農家さん来場！茶葉から作る本格的な緑茶作り体験」に参加してきました。

📷AKOMEYA TOKYO in la kagu

📷会場

静岡県牧之原市のお茶農家の柴本俊史さんが講師でした。

刈ったお茶を蒸して酸化を止めるのが煎茶、釜で炒って酸化を止めるのが釜炒り茶だそうです。

📷釜炒りに使用する釜

📷釜に茶葉を入れほぐし、

満遍なく水分が蒸発するように上下に撹拌しながら乾燥させました。

📷参加者６人でみんなで交代しながら乾燥させました。

📷茶葉を外に出して揉んで、

水分を均一化させました。

📷茎は床に落としました。

📷繰り返してお茶を完成させました。

📷繰り返すと色も変わってきました。

📷最後はうちわを使いました。

📷釜炒りの道具達

📷完成間近



📷最後にふるいました。

📷完成

📷ラベル

📷完全した釜炒り茶と粉茶

📷新茶

釜炒り茶で使ったのは新茶ではなかったので、新茶を試飲しました。

📷粉茶を使ってお茶農家さんに教えて頂いたお茶ごはんを作りました。

お茶の飲み比べ体験はよくありますが、都内でお茶を作る体験はあまり出来ないので貴重な体験でした。

早速自宅でお茶を飲みました。

美味しかったです✨

浜離宮恩賜庭園

桜🌸がまだ咲いているとニュースで見たので行って来ました🚗

「浜離宮恩賜庭園」

天気が良くてお花見日和🌸

📷入口

📷御亭山からの景色

🗼東京タワー

📷鷹の御茶屋

📷燕の御茶屋

海外の方もたくさんいらっしゃいました。

そろそろ葉桜になってきたので、

今年のお花見もおわりですね。

【リバーウォーク】善福寺川ウォーク

善福寺川ウォークをしました。

善福寺川は杉並区にある善福寺池に源を発し、杉並区内を南東に流れ、中野区との区界で神田川に合流する全長10.5km の河川です。何箇所か工事の為迂回したので結局13km歩きました。休憩を入れて5時間歩きました。

まずは、善福寺川が神田川に合流する場所に近い中野富士見町駅に行きました🚃

📷中野富士見町駅からスタート！

📷都立和田堀公園

とても広い公園でした。

📷善福寺川ジョギングコース

走っている方がたくさんいました。

📷和田堀公園入口

📷尾崎橋

ココからの景色が一番綺麗でした✨

📷お花見🌸

あまりにも桜が綺麗だったので、

コンビニでおにぎりを買って朝ごはんを兼ねてベンチに座ってお花見をしました。

🍙当店炊き上げ　紀州南高梅

🍙当店炊き上げ　合鴨

🍴「ツェルマット」

途中大行列のパン屋さんを見付けて寄り道をしました。待ち時間と購入時間を合わせて20分掛りました。

🍞じゃがいもとチリ

🍞桜あんぱん

🍞ベーグル

🍞チョコパン

🥐桜クロワッサン



📷お店の外観

📷ゴール

お昼に蕎麦を食べた後30分くらい歩いて到着しました。

📷都立善福寺公園

📷下池

📷上池

📷遅の井の滝

いつも起点からスタートするのですが、今回は終点(合流地点)からスタートしました。

天気も良く、気温も高く、

桜🌸を楽しみながら、川沿いを歩くのはとても楽しかったです✨

【登山】弘法山

桜🌸で有名な弘法山に行って来ました。

秦野駅北口→弘法山公園入口→浅間山→権現山→馬場道→弘法山→吾妻山→鶴巻温泉駅

📷秦野駅

スタート！

📷弘法山公園入口

登山中食べたくなるのが甘いもの↓

🍴「青柳」

駅の近くの和菓子屋さん

□夕暮最中

📷お店の外観

📷羊羹

以前買ったANNA SUIと鶴屋吉信のコラボレーション羊羹

📷展望台

📷権現山

📷弘法山

📷吾妻山

下山してお昼ごはんを食べに行きました。

🍴「天安」

□フライ盛合せ定食

🦐海老・イカ・帆立

□刺身定食

🦈六品盛合せ

📷お店の外観



📷弘法の里の湯

日帰りの温泉施設でした。

📷鶴巻温泉駅

ゴール！

昨日買ったばかりのリュックと登山靴で登りました。

桜🌸を満喫できて楽しかったです✨

【沿線ウォーク】東京さくらトラム(都電荒川線)ウォーク

先日東急世田谷線沿線を歩いたのが楽しかったので、今回は東京さくらトラム(都電荒川線)沿線を歩きました。距離は前回の倍以上でした。

早稲田駅から三ノ輪駅まで歩きました。(30番から1番の逆歩き)

㉚早稲田駅

9時30分スタート！

㉙面影橋駅

㉘学習院下駅

㉗鬼子母神前駅

㉖都電雑司ヶ谷駅

㉕東池袋四丁目駅

㉔向原駅

㉓大塚駅前駅

㉒巣鴨新田駅

㉑庚申塚駅

⑳新庚申塚駅

⑲西ヶ原四丁目駅

⑱滝野川一丁目駅

⑰飛鳥山駅

⑯王子駅前駅

⑮栄町駅

⑭梶原駅

⑬荒川車庫前駅

⑫荒川遊園地前駅

⑪小台駅

➉宮ノ前駅

➈熊野前駅

➇東尾久三丁目駅

⑦町屋二丁目駅

➅町屋駅前駅

⑤荒川七丁目駅

④荒川ニ丁目駅

③荒川区役所前駅

②荒川一中前駅

①三ノ輪橋駅

15時30分ゴール！

東京さくらトラム(都電荒川線)は12kmでしたが、自宅から早稲田駅と三ノ輪橋駅から自宅や寄り道などを含めるとトータル20kmくらい歩きました。

東京さくらトラム(都電荒川線)沿線ウォークだけだと休憩などを含めて6時間歩きました。

天気が良かったので、

楽しかったです✨