ハーモニー＠汐留 その４

最後は、デザートです。

「グレープフルーツとカンパリのジュレ　マンゴーアイス添え」

前菜＋お魚料理＋お肉料理＋パンとたくさん食べましたが、
デザートと、最後に紅茶をいただきました。

ワンドリンク付いて、前菜・お魚・お肉・デザート・紅茶のコースが
５７７５円でした。
この充実した内容でサービス料込みでこの値段はお得です。

友達が一休.comで予約してくれてのに本当感謝です。
落ち着いた雰囲気で、おしゃべりもたくさんできて
大満足。気づいたら４時間も経っていました。

お店の方に追い出されることもなく（笑）、
ゆっくりできました。

たまにおしゃれしてホテルでの食事は
いいですね。

素敵なディナーでした。

ハーモニー＠汐留 その３

次は、お肉料理です。

「柔らかくて煮込んだ仔羊と野菜のスパイシー風味」

このお肉はナイフがいらないくらい
とっても柔らかくてビックリしました。

パンもハードタイプで、
美味しかったです。

付け合せは甘～いじゃがいもなどでした。
お肉の上にのっているのは、ラタトゥイユです。

もちろんお肉料理も美味。

ハーモニー＠汐留 その２

そして、前菜の後はお魚料理です。

「香ばしく焼いた黒鯛　グリーンアスパラガスとモリユ茸のリゾットと共に」

黒鯛がとっても香ばしくて香りがよく美味しかったです。
お魚もとっても美味しかったですが、
私が感激したのはリゾットです。

昨日リゾットを生米から自分で作ったのですが、
思ったより上手に作れませんでした。
私が食べたかったのが、今日いただいたリゾットの味でした。

お米が少し硬めで、一口食べた瞬間チーズの香りと
旨みがパーッと口の中に広がって、美味でした。

一緒に行った友達も美味しいと
感激してました。

ハーモニー＠汐留 その１

今日は雨でしたが、私の会社の違う事務所で働いている
友達と一緒にごはんに行ってきました。

ハーモニー＠ロイヤルパーク汐留タワー

彼女が東京に遊びに来る度に、何回かごはんに行っています。
いつも美味しいものを食べるので、毎回楽しみです。

いつも私がお店のセッティングをするのですが、
今回は彼女が予約をしてくれました。

まずは、ワンドリンク付いたコースだったので
私はスパークリングワインで乾杯しました。

前菜はブッフェスタイルでした。
写真は、グラスのものはホタテの前菜・カモのソテー・コールドビーフ・
生春巻・チーズです。（時計回り）
色々なものが食べられました。
写真の他にも１２種類くらいありました。
友達と折角だからと全種類食べちゃいました。

席は東京タワーの見える席でした。
運がよく雨も止んで、夜景もＧＯＯＤ。

素敵な雰囲気でした。

ブランチ

今日はブランチにホットケーキを作りました。

メープルシロップとバターとジャムを用意しました。
ジャムは「コンフィチュール　エ　プロヴァンス」の
ルバーブとレモンとオレンジのものです。

上手に綺麗に焼けました。

他にコーンスープと昨日の残りの蒸し野菜
も用意しました。

美味。