茄子の味噌田楽

軽井沢の銀亭で買ってきた茄子を使って
茄子の味噌田楽を作りました。

とても美味しそうな茄子で何を作ろうか悩みました。
美味しくできて良かった。

他に鮭の照り焼き・山芋のお漬物・烏骨鶏の卵
ごはん・豆腐と油揚げの味噌汁を用意しました。

やっぱり和食は落ち着くぅ。

まゆこもり

軽井沢の帰り群馬県の道の駅で「まゆこもり」を買いました。
周りの方が買っていて気になって買いました。

「まゆこもり」は繭の形をした葛湯でした。
暑い日が続いていますが、
クーラーで冷房病にかかり気味の体に
葛湯の温かさはほっとしました。

お気に入りになりました。

ガトーフェスタ・ハラダ

本当は軽井沢でゆっくりお散歩を楽しみたかったのですが、
とても暑かったので、お散歩せずに帰ってきました。

帰りは渋滞していたので、ほとんど高速を
使わずに帰ってきました。

途中道の駅で休憩してきました。
そこにガトーフェスタ・ハラダ
のお店がありました。

ラスクしかないかなと思っていたら、
ケーキが売っていました。

他にドリンクやソフトクリームなどが
テイクアウトできるコーナーがあったので、
アイスコーヒーとソフトクリームのセットと
コーヒーゼリーパフェをテイクアウトしました。

群馬に本社があるのですね。
たまたま本社の前を通りましたが
宮殿みたいな外観でした。

きりさと＠軽井沢 その３

お蕎麦も美味しかったけど、
個人的にヒットしたのはだんなさんが
注文したセットに付いてた天麩羅でした。

大きな海老が2本・シソ・南瓜・茄子など
たくさん付いていました。

この海老の天麩羅が最近食べた中で
1番美味しかったでした。

一口食べると海老の甘さが広がり、
サクサクでした。

お蕎麦も美味しかったですが、
この天麩羅をまた食べに行きたいです。

きりさと＠軽井沢 その２

お蕎麦を待っている間にお茶と共に食べた
野沢菜もとっても美味しかったです。

私はもりそば、だんなさんはお蕎麦・うどんに特大の海老天と野菜天が
付いた「きりさとセット」を注文しました。

お蕎麦の量は多くてビックリ。
薬味は葱とわさび、汁も美味。

お蕎麦はお蕎麦の味が濃くて
とっても美味しかったです。
ただ、ちょっと短かったです。