美味しいパン屋さん@都内

久しぶりにお気に入りのパン屋さんに

行ってきました。

ほぼ全種類制覇中

213:つくねとサラダ

214:キーマカレーと夏野菜

215:ししとうとナッツソース

216:絞りたてミルクフランス

217:絞りたてピーナッツフランス

写真はミルクフランスで、注文してから

クリームを入れてくれます

218:エシレバターの塩パン

219:塩ラペ

220:山椒とボロネーゼ

221:さくさくメレンゲ

222:紅茶のマドレーヌ

223:キャロットラペ☆

写真なし

224:スモモと生ハムのサラダ

225:グリーンシーザーサラダ

パンの新作ではないですが、

新商品はサラダでした。

どちらのサラダも思ったより

具沢山で美味しいサラダでした。

お気に入りはグリーンシーザーサラダで

グレープフルーツも入っていて

ドレッシングも美味しかったです。

メスティンでカッチョエペペ

メスティンを使ってカッチョエペペを

作りました。

メスティン第7弾‼️

メスティンで半分に折ったパスタを茹で、

粉チーズと黒胡椒をかけてよく混ぜて、

できあがり。

簡単なパスタ料理ですが、

とても美味しかったです。

ふかがわ翁@清澄白河

お蕎麦を食べに車で出掛けました。

「ふかがわ翁」

天せいろを注文しました。

蕎麦汁がとても美味しかったです。






久しぶりの新規開拓でした。

エゾアムプリン製造所

「エゾアムプリン製造所」のプリンを

お取り寄せしました。

直径20cmの大きさ、高さ6cm、内容量1,000gの8人前のプリン

昔ながらの硬めのプリンで、

2層になっていました。

カラメルソースは生地に

混ぜ込んで焼いてありました。


届いてすぐに食べるのも美味しかったですが、

冷蔵庫で寝かして熟成させることにより

さらにねっとりした食感が楽しめました。

器は耐熱なので食べ終わってもオーブン料理や直火で使えます。

以前富良野に行った時お店がお休みで買えず、ずっと食べたかったので今回注文しました。人気の為数ヶ月待ちでした。

美味しかったです。

待った甲斐がありました。

ガリ

新生姜でガリを作りました。

☆作り方☆

1. 新生姜は洗いスプーンでこすって皮をこそげ取る。

2. 包丁で薄く切って塩をまぶして5分経ったら水洗いする。　

3.湯をたっぷり沸かして新生姜を入れて3分茹でてザルにあげて冷ます。

4. 煮沸消毒した容器に絞った新生姜とおいしい酢を入れて、できあがり。

5. 冷蔵庫で保存します。

らっきょうか梅か新生姜を漬けるか悩みましたか、結局新生姜にしました。

美味しく出来て良かったです。

美味しく出来たので、

他に胡瓜や茗荷やミニトマトやシソなどを漬けました。