豚肉のしそ味噌炒め

今日の夜ごはんは豚肉のしそ味噌炒めを作りました。

胡麻油で豚肉と茄子を炒め、砂糖・味噌・醤油を順番に入れて
最後に火を止めてしそを混ぜて、できあがり。

美味しく出来たのに食べた後に写真を撮り忘れたことに
気付きました。

好評だったので、また作ろうと思います。
その時は写真を撮ることを忘れずにしたいと思います。

普段作る味噌炒めよりしそを入れたことによって。
さっぱりと食べやすくなりました。

茄子の味噌炒めはいつもピーマンと炒めるだけだったので、
お肉やしそと一緒に炒めるのもいいですね。

朝ごはん＠Sign

朝からパンケーキ。

モーニングセットだったので、
ドリンクとゆで卵付きでした。

パンケーキの大きさは小さめで、
メイプルシロップをたっぷりかけて
いただきました。

MOW

MOWの抹茶味。

濃厚で香りも良く、
値段も安いし言うことなしですね。

美味しかったです。

御清水庵 清恵 @三越前

三越前にある御清水庵 清恵で


おろしそばを食べました。
ミニソースカツ丼とのセットにしました。


お昼のお品書きはコチラ


川を見ながらお食事が出来ました。
ランチタイムだったので満席でした。

お店の人に食べ方を聞いたところ、
お蕎麦をお汁につけても、
お汁をお蕎麦にかけてもお好みでと言われました。

以前福井でおろしそばを食べた時
ぶっかけそばだったので、
お汁をお蕎麦にかけても食べました。

適度な大根の辛みとお汁が合っていて
美味しかったです。

おやつのこぼく

またおやつのこぼくへ。



今回はケーキをテイクアウトをしました。

チーズケーキ



バナナのシフォンケーキ



フィナンシェ



このお店のフィナンシェは形もかわいくていて
美味しいしお気に入りです。