出町ふたば

松屋銀座のGINZAおいしい１週間の催事に
行った一番の目的はコチラ

出町ふたばの豆餅

整理券を配るのが13:30～、
販売は15:00からでした。

どーしても食べたくて整理券に並んでしまいました。
折角整理券をもらえても、15:00～16:00の間に
買いに行かないと無効になってしまうそうなので、
ちゃんと16:00までに買いに行きました。

限定１００個で、一人２パックまでで、
１パックに５個の豆餅が入っていました。

やっぱり美味しい。

昨年京都に行って食べて以来ここのファンで、
東京では催事や日本橋三越（毎月１日）でしか手に入らないので、
無事に買えて良かったです。

東京でも美味しい豆大福を探していたのですが、
なかなか美味しいものに出会えなかったので、
これを食べたときに「やっぱりこれが一番。」
と思ってしまいました。
頑張って並んだ甲斐がありました。

美味しいものを食べると
元気になりますね。

GINZAおいしい１週間@松屋銀座

今日は松屋銀座のGINZAおいしい１週間
の催事に行ってきました。

シトロンの塩バターキャラメルのロールケーキと塩キャラメルプリンと
レモンのシュークリームを買いました。

どれも美味しかったけど、ロールケーキはキャラメル味が
濃くて気に入りました。

だんなさんに言われて気付いたのですが、
最近私はキャラメル好きらしい。
ついつい選ぶのは塩キャラメル味ですね。

催事で駅弁も売っていたので、
お昼ごはんに買ってきました。

選んだのは、この２つです。
牛肉どまん中
　（ごはんの上に甘辛く煮た牛肉がのっていました。）
飛騨牛しぐれ寿司　　　　
　（酢飯の上にそぼろとロースとビーフがのっていました。）

日頃のストレス発散と言わんばかりに
買いすぎてしまいました。

今日は前から食べたいものが食べられたので
大満足。

ポークソテー

今日も遅くまで残業でした。

夜ごはんはポークソテー
にしました。

人形町にあるそときちのポークソテー
のレシピで作ってみました。


　☆　ポークソテー　☆

筋切りした豚肉に塩胡椒をして、
強火で１分、裏返して蓋して弱火で１分、バターと
醤油・お酒・砂糖を入れて、中火で１分焼いて、
できあがり。

これは我が家の定番メニューになりつつあります。
美味でした。

ハンバーグ

今日は大好物のハンバーグを作りました。
自分の好みで作るので美味しくできました。
　
　　　☆　ハンバーグ　☆

合びき肉に炒めた玉葱と牛乳に浸したパン粉と
卵と塩胡椒を入れて、最後にお水を入れてよ～く
こねて焼きました。焼く時もフライパンで両面に
焼き色を付けてから、お水を入れて今度は蒸し焼き
にしました。

ポイントはお肉をこねる時も焼く時も
お水を入れることです。

ソースは３種類。
たまねぎのおろしソース
ゆずポン酢
ケチャップ＆ソース

付け合せは昨日の残りのきんぴらと
先日いただいたオリーブにしました。

やっぱり自分で作ったハンバーグは
とても美味でした。

大満足。

きんぴらごぼう

最近仕事が急に増えて残業な日々で疲れ気味なので
和食にしました。

きんぴらごぼうを久しぶりに作りました。

　　　☆　きんぴらごぼう　☆

牛蒡と人参をマッチ棒の大きさに切って
だし・醤油・みりんで煮て、できあがり。

美味。