オムライス

今日は珍しくオムライスを作りました。

赤・黄・緑ピーマンと玉葱と鶏胸肉入り。でも、卵でごはんを包むのは
難しいですね。ケチャップでごまかしてしまいました。

あとは、ピーマンとしいたけの肉詰めを作りました。普通はフライパン
で焼くと思いますが、今日は蒸しました。余計な油が落ちてさっぱり
と食べられます。