恵比寿の「伊賀焼窯元 長谷園 東京店イガモノ」で行われた
むらせライスと長谷園のコラボ企画の
『かまどさんで炊いたごはんの食べ比べワークショップ』に行って来ました。
・お米の選び方 ～ いろいろなお米の種類と違いについて
・おいしいお米の研ぎ方・炊き方・保存の仕方
実際お米を研いで炊くデモンストレーション
・「かまどさん」で炊いた4種類のお米の食べ比べ
（1）福島県産 ミルキークイーン
（2）匠のひとすじ（秋田県産 あきたこまち）
（3）北海道ななつぼし
1～3が赤・青・黄色のどれかを当てることをしましたが
難しかったです。
（4）二十五穀米（新潟県魚沼産コシヒカリ）
+「みそ汁鍋」で作るお味噌汁
・「いぶしぎん」で作る燻製料理
充実した内容でとても楽しかったです
。ライスグラノーラ3種類と二十五穀米と
1000円のクーポンとお土産もとても豪華でした。
抽選だったので当選して良かったです
。
