肉じゃが

久しぶりに和食が食べたくなり、
今日はお刺身と肉じゃがを作りました。

スーパ－でお刺身の盛り合わせが安かったので
お買い上げ。

肉じゃがは豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・人参を
大きめに切って、会社帰りに急いで作った割には
味が染み込んで美味しかったです。

他には梅ごはんとしいたけの白味噌のお味噌汁を
作りました。

　　　　　　　　　　　☆梅ごはん☆
　ごはんを炊く前に、たたいた梅とお酒を入れて炊いて、
　炊き上がったたよく混ぜて、できあがり。白胡麻とシソを
　のせて食べても美味しいです。

いつも同じことを言っている気がしますが、
和食は落ち着きますね。