鶏手羽中のラフテー風

今日はだんなさんのお姉さんからいただいた黒糖と
家にあった泡盛で鶏手羽中のラフテー風を作りました。

初めて作りましたが、豚肉を使うより簡単に作れます。

　本日のメニュー
鶏手羽中のラフテー風
ほうれん草のナムル
納豆
ごはん
大根味噌汁with柚子


　☆　鶏手羽中のラフテー風　☆
１．鶏手羽中１０本を３分下茹でしておく。
２．チキンスープ（１カップ）・泡盛（1/4カップ）・醤油（大３）・黒糖（大２）
を入れて沸騰したら１を入れ、味がしみこんできたらできあがり。


今日会社帰り最悪でした。
電車が止まっていて遠回りで帰ってこなければいけなかったし、
雨が降ってきてずぶ濡れになるし、
寒くていつもの２倍疲れました。