今日は
豚肉のおろし炒め里芋の煮物ほうれん草のおひたしごはん大根の味噌汁を作りました。
デザートは柿。
大きいお皿はだんなさんのお姉さんが陶芸で作ったもの。
大きくて重いお皿ですが、デザインと形がお気に入り。
★ 豚肉のおろし炒め ★
１． 豚肉１００ｇと生姜１/４片のせん切りと葱１本のななめ薄切りを炒めます。
２． お肉に火が通ったら大根おろし１/２カップと醤油大１と１/２・お酒大１・
みりん大１をいれる。
３． 最後にほうれん草をいれて火が通れば、できあがり
美味しゅうございました
とゆうか、おもしろいですね♪
大根おろしって豚肉に合うし
おろしにもうまみが染み込んでそうだし。
早速マネっこさせてくださーい！
実は持て余してる大根が１本あるので...{ひらめき}
悩んでいた時、ひらめきました{ひらめき}
美味しかったです。
是非やってみてください{超びっくり}。