汐見＠早稲田

蕎麦会で早稲田の汐見に行って来ました。



新蕎麦の実を使った餡掛け
載っているのは生湯葉・塩水雲丹でした。



銀杏・あん肝・卯の花・蕎麦味噌など



そばがきのお椀で
ゆり根と芹が入っていました。



焼き物
カマス



天ぷら
海老・肉厚椎茸・茄子など



蕎麦
群馬県赤城産の新蕎麦手打ち十割



みかん大福・クリスマスを意識した羊羹



お蕎麦屋さんと言うよりは割烹の様な佇まいで、
お昼から豪華なコースを頂きました。

いつも最新のお蕎麦屋さん情報が聞けるので毎回楽しみです。
今回もとても楽しかったです。