飲み会＠沖縄料理

今日会社帰りにだんなさん、だんなさんのお姉さん、
私の会社の友達、お姉さんのお友達達と
総勢６名で飲みました。

場所はお気に入りの沖縄料理やさんでした。
オリオンビールや泡盛を飲みつつ、
チャンプルやラフテーなどをいただきました。
このお店のお料理はどれもとっても美味でした。

結婚して４年半ぐらい経ちましたが、
初めてお会いする方から
結婚祝いとしてお花をいただきました。
とっても嬉しかったです。

ちょうど良い花瓶がなくて、家にあった
巨大な花瓶に飾りました。

運良く沖縄民謡のライブも聞けたし、
大勢でワイワイ飲むのはとっても楽しかったです。

Ｊさん、お花ありがとうございました。

水なし肉じやが

今日はﾙクルーゼで水なし肉じゃがを作りました。

お水をまったく使っていないのに、
お野菜の水分が出て、とってもお美味しくできました。

　☆　水なし肉じゃが　☆
１、ルクルーゼに油を軽くひき、豚肉（１００g）を炒めて、お肉の色が変わったら
　　じゃがいも（２個）・人参（1/2本）・玉ねぎ（１個）・しらたきを入れて、炒めます。
２、お酒・みりん・はちみつを入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮ます。
３、醤油と隠し味に少しバターを入れて蓋をしないで煮て、できあがり。

美味しすぎます。
ごはんが進みました。

他には、厚切りハムステーキとほうれん草のソテー
を作りました。

今日も満腹満足。

お気に入りのお蕎麦屋さん

べったら市の途中に好きなお蕎麦やさんの前を通ったら、
べったら市限定特別ランチをやっていたので
ついつい寄ってしまいました。

新そばと松茸ごはんをいただきました。
もちろんべったらも付いてました。

ここのお蕎麦は香りが良く、エッジもきいていて
蕎麦湯もとっても香ばしくて言うことなし。

美味でした。

べったら市

今日は毎年楽しみにしているべったら市に行ってきました。

始まってすぐに行ったので人形町周辺の老舗のお店のものが
まだたくさん残っていました。折角なので魚久のこだわりセットを
並んで買いました。

出店がたくさん出ていて混んでいました。
たこ焼きなどを食べて満喫しました。

昨年食べてとってもおいしかった「切山椒」を
梅花亭で買いました。
べったら市の時しか店頭で買えないので
これも目的の一つでした。
山椒のピリっとした感じがとってもＧＯＯＤ。

それと、偶然知り合いにも会いました。
べったら市は明日もやっていますよ。

詳しくはコチラ（中央区観光協会のHPより）
日本橋恵比寿講「べったら市」
●2008年10月19日(日)～20日(月)
12時～21時30分
べったら潰けが売られる秋の風物詩。
宝田恵比寿神社を中心に、
小伝馬町一帯(日本橋堀留町、大伝馬町、本町
の通り)に「べったらづけ」(大根を甘く浅漬けにしたもの)
などを売る露店が連なる。東京の秋の情緒となっている。

実は、携帯の調子が悪くDoCoMoショップに修理に出していて、
代替機もあったのですが、
風邪もひいていたのでブログを更新できませんでした。
ご心配をお掛け致しました。

カイバル＠銀座

実は昨日妹が家に泊まったので
お昼はまた銀座へ。

妹が大絶賛のカレーやさんの
カイバルでランチコースをいただきました。

コースの内容はコチラ
・サラダ
※下記からひとつ。
チーズクルチャ
骨なしタンドーリチキン2種
カリフラワー、ポテトの詰め物
・お好みのカレー1種
・ナンまたはバスマティライス
・マサラティー、コーヒー、ラッシー

私はタンドリーチキン、妹はチーズクルチャ、
カレーはバターチキンとほうれん草のカレー、
飲み物はラッシーを選び２人でシェアして
いただきました。

お昼にインド料理やさんでカレーを食べることが多く、
あまりコースを食べることがないので
たまにいいですね。

チーズクルチャはガーリック風味が強く、
ナンの中からチーズがとろり。
うまぁ～。

カレーとっても美味しかったです。
もちろんタンドリーも。

久しぶりに姉妹水入らずの時間を過ごしたので
とっても楽しかったです。

妹も私も、昨日・今日と美味しいものを食べ
たくさん話せて大満足。