２０２３年７月２６日
金沢市東山
抹茶とマスカルポーネ１５００円。レモンのロールケーキと紅茶。夏の夜パソは９時まで営業。この日はかき氷のお客さんでほぼ満席状態。売り切れのメニューもあって最後のもも食べている人もいたけどメロンやももは売り切れでしたね。でも、抹茶とマスカルポーネは初めてのメニューらしく抹茶のソースの他に甘味のないマスカルポーネの甘さを加えるために白餡が入っているのだそう。こちらのかき氷は最近のマイブーム。レモンのロールケーキもめっちゃレモンクリームで夏向きさっぱり外側の粉砂糖がしゃりっとアクセント。これからライチもメニューに加わるそうな。夜は日によって空いている日もあるそうですよ。
