思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

ラ・パレット

2022年08月21日 00時13分12秒 | 食べる(ケーキなど)石川

2022年8月21日

金沢市小橋町

以前やっていたパフェ。もうやっていないと思っていたけれど。もしかして、夏季だけのメニューなのかも。そういえば夏に来ることはなかったかも。この日、あちこちのカフェに振られて久しぶりにこちらに。珍しく普通のシュークリームとダージェリン462円。季節のパフェ1540円。ノスタルジックなシュークリームはカスタードクリームだけで焼き立てシューと言うのがかりっとビスケット生地の生クリームとカスタードのダブルクリームなのかな。パフェは小さめシャインマスカット、メロン、りんご、ブルーベリー、いちぢく、オレンジ、グレープフルーツ、ももと盛りだくさんのフルーツとチョコレートのジェラート、懐かしいシスコーンの様な軽いコーンフレーク。これ砕いてケーキの外側につけるコーンフレークなのかな。パティスリーのパフェなのでやっぱり甘め。コーンフレークよりシャンパンゼリーがさっぱりと食べられるかな。

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エバンス

2022年08月21日 00時00分43秒 | 食べる(イタメシ)石川

2022年8月21日

金沢市尾張町

おまかせ5種盛は冷たいコーンスープとコロッケ、小鯵のマリネ、ラザニア、コールポーク。日替わりはサーモンとオレンジのカルパッチョ。鶏とブロッコリーのオイルパスタと甘海老のピリ辛トマトソース+200円。マスカルポーネのチーズケーキとエスプレッソ、カッサータベリーソース添えとマッキャート。満席で予約なしはお断りされていた。パスタの甘海老も鶏肉もほとんどミンチ状でソースに香りがする感じ。定番のチーズケーキも好きだけど、カッサータもナッツとドライフルーツが効いていて好きです。

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もみの木カフェ

2022年08月20日 00時18分11秒 | 食べる(ケーキなど)石川

2022年8月20日

河北郡津幡町

砂糖なしのブリュッセルワップルのキャラメルソースにエスプレッソ。リエージュワッフルにバニラアイスにパリパリチョコレートソースかけとカプチーノ。キャラメルソースは別添えのキャラメルソースが付いて来たが、以前パリパリチョコレートソースはチョコレートソースが別添えだったのに今回は付いて来ず。ソースがかかっ状態で。たっぷり厚めにかかったソースが固まってパリパリどころか固くてフォークが立たなくて残念。おしゃべりしながらソースをかけずに器の中で固まらせてしまった人が居たんだろうな、ドリンクメニューも変わっていたのでエスプレッソマシーンに期待したけれどエスプレッソと言うよりは薄いコーヒー。つまりカプチーノも大きなカップに入ったカフェオレの感じでした。

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ニュー狸

2022年08月20日 00時04分20秒 | 食べる(その他)

2022年8月20日

金沢市小立野

この日のたぬき定食は白身魚のフライと鶏肉のピカタで1100円。コロコロステーキ定食には麦の入ったご飯になめことわかめのみそ汁の他にサラダ別添えで漬物付きで1700円。久しぶりにおいしかった。

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MALGA GELATO(マルガージェラート) 野々市

2022年08月14日 21時30分50秒 | 食べる(ケーキなど)石川

2022年8月14日

野々市市能代

 

シングルカップでもも、ダブルカップでスイートコーンとダブルチョコだったかな。シトラスのジェラートがおまけ。スイートコーンがコーンスープのようでチョコレートもビターなのだけれどかなり濃厚。ももはやさしい甘さでしたよ。久しぶりに通りがかりのジェラート。

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