茶菓工房たろう 鬼川店

２０２３年６月１８日

金沢市長町

あじさいの上生菓子と冷抹茶。金沢はやっぱり６月にあじさいですよね。インバウンドが再開して欧米の観光客も多くなっていますが、以前より手間を省いた感じのあじさいだなとちょっと残念。でも、ここで季節の上生菓子が食べられるようになって日常が戻った感じ。

 

麺屋喜色

２０２３年６月１８日

めぐみ白山内

この日、入荷が最終日。釜揚げしらす丼８００円。セットにすると麺類がプラスされるので、喜色食堂ではなくて麺屋のほうで１１時半ころしらすが届くので食堂そのものは１０時から営業もしらす丼は届き次第。で、肝心のしらすはやっぱり美川のしらすは大きくて。このサイズでの生しらすは好みではないと思う。沼津で食べた生しらすよりも鎌倉で食べた釜揚げが好み。まして、生卵の黄身がのっているのでほとんど卵かけご飯状態。生卵抜きで別添えの醤油に少し酢を入れてもらうのがいいな。

野菜や豆腐販売の中で吉野谷にある喫茶欅のアップルパイが販売されたいたのでお買い求め。

エルパソ

２０２３年６月１７日

金沢市東山

バナナ＆ゴールドチョコレートのかき氷１５００円とフランスの伝統菓子ピュイダムールとコーヒー。金澤氷室の３か月契約のかき氷削り機レンタルで営業していたこちらのかき氷ですが、今年からかき氷機を自店で購入してふわふわの氷に変わりました。レンタルはやっぱり機械が古かったらしい。以前に比べて、こちらのかき氷のソース不足が気になっていたところ、こちらはたっぷりのソースとかき氷らしく甘過ぎずでも濃厚。ボリュームも満点で７月になると連日９時まで営業。ちょっと、車では行きにくいけど。ピュイダムールをこちらで見るのは初めてで、正統派のピュイダムールです。パイの中にカスタードクリームとラズベリーの甘酸っぱいソース表面をキャラメリゼでカスタードがたっぷりでラズベリーとも相性がいい。やっぱり伝統菓子好きかも。

DEAN＆DELUCA

２０２３年６月１７日

大和８F期間限定店

期間限定で大和に出店していると聞いて伺った。今回は前回よりスペースも広げお総菜などもあると聞いていったけれども、東京のお店のデリと違ってケーキやデリの種類も少ない。ケールとキヌアのサラダなんて東京らしいけど見た目が今一つ。ＨＵＭ＆Goでちっちゃくてパスしたラザニア１０００円と王道のキッシュロレーヌ７５０円をテイクアウト。自宅でレンジの後オーブンで焼いていただきました。こちらの方が好みだったかも。人気のトートバックを買い求める人が多かった。

HUM＆Go＃

２０２３年６月１７日

in石川県立図書館１F

朝食をしっかり頂いたので、ランチは軽くと思ってかぼちゃとクリームチーズのキッシュのサラダ、ドリンク、プリンのセットと単品でサーモンとアボガドのセピーチェ丼９５０円とアイスカフェオレ。甘味の少ない南瓜とクリームチーズがたっぷりのキッシュはボリュームがあってペルーのセピーチェを雑穀米の上にのせてバルサミコ酢系の生のサーモン、トマト、胡瓜、レッドオニオンにパクチーをシェアしてちょうどいい感じ。パクチー増しましもできるらしいし、気が付かなかったけれどバインミーもあるらしい。小上りもあって子供連れにも優しいカフェでしたよ。