２０２３年７月２７日
金沢市藤江北
抹茶フラッペチーノ５５０円。こちらはトールだけじゃなくてショートもあることに気が付いて頼んでみました。抹茶の感じはいいけど、バランスとしてはクリームが多めな感じ。フラッペチーノ本体が小さいのだから当たり前か。
２０２３年７月２６日
金沢市東山
抹茶とマスカルポーネ１５００円。レモンのロールケーキと紅茶。夏の夜パソは９時まで営業。この日はかき氷のお客さんでほぼ満席状態。売り切れのメニューもあって最後のもも食べている人もいたけどメロンやももは売り切れでしたね。でも、抹茶とマスカルポーネは初めてのメニューらしく抹茶のソースの他に甘味のないマスカルポーネの甘さを加えるために白餡が入っているのだそう。こちらのかき氷は最近のマイブーム。レモンのロールケーキもめっちゃレモンクリームで夏向きさっぱり外側の粉砂糖がしゃりっとアクセント。これからライチもメニューに加わるそうな。夜は日によって空いている日もあるそうですよ。
２０２３年７月２３日
金沢市泉本町
抹茶白玉５５０円とブルーベリー＆クリームチーズのかき氷１１００円。もものかき氷を注文されている方が多かったけれど、生のももを乗せるためにかなり大きい。クリームチーズが入っていればそんなに大きくできないと踏んで注文したけど正解でしたね。ちと小さめでクリームチーズが濃厚でしたがブルーベリーのソースも甘さ控えめで完食できましたよ。白玉がだんご風に提供されているものと同じサイズだったので一口では難しいサイズでしたが抹茶風味で甘さ抑えめでおいしかった。
２０２３年７月２２日
金沢市田上本町
本当の杏の種から採った杏仁豆腐onさくらんぼとアイスカフェラテ。ほんとの杏、濃厚で違います。
パイ生地に流したチェリーのフランとアメリカンチェリーの入ったチョコレートのロールケーキ。フランとクラフティどこが違うんだろう、季節だしたっぷりチェリーが入って甘めのクラフティが食べたくなった。
