２０２３年７月９日
京都高島屋B1F
こう見えて吟選鯖寿し半分で３６５０円。以前、予約をしようとして吟選は入荷によって作れないと断られていた。通りがかりに見かけてこれはゲットしないと後悔しそう。中はカットされておらず自宅に持ち帰って。ご飯より分厚い鯖は京都の老舗と違って酢での〆方がやさしい感じ。鯖の鮮度の問題かなと思った。丁寧な作りでもちろんおいしかった。花折峠の本店へも伺った好きな鯖寿し。
２０２３年７月９日
立誠ガーデン ヒューリック京都 1F
京都でもあちこちで見かけるようになったサンフランシスコ発のブルーボトルコーヒー。ロゴがかわいいよね。木屋町店にはサンドイッチがあってそれを目当てに伺ったのだけれど、ランチですでにソウルドアウト。ローズマリーショートブレットとエスプレッソ、アイスカフェラテで3回目のお茶。こちらのエスプレッソ結構苦くてこちらはお口直しに炭酸水が付いてきましたよ。飲んでみて前回もそうだったなと思い出し。ローズマリー好きとしては香りがおいしいショートブレッドでした。
２０２３年７月９日
京都市中京区高倉通
前回、趣のある六角店に伺っているが、今回は河原町にある本店。ビルの一角に広めのカフェが併設。今回はミルクミントかき氷がお目当て。同じ祇園祭の季節で琥珀流しはミント。琥珀流しには甘味のない炭酸水がついてくるがお口直しの意味か琥珀流しに入れるためではないらしい。爽やかなミントのゼリーと葛ゼリーがおいしい。ミルクミントかき氷には白玉が３個とミントのゼリーがトッピング。追いソースとしてミントとミルクのソースがそれぞれついてきたが甘さは充分で、かえって甘すぎて琥珀流しについてくる炭酸水をかけるとちょうどいい。遅めの時間に伺ったが店内にはミルクミントかき氷目当ての女性が多かったよう。
こちらのお店の名前が付いた大極殿と應天。大極殿は白餡に対して應天はバターの入った黄身餡。昔懐かしい当時流行のお菓子だったのだろうね。
