思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

タイ食堂ジャークジャイタイフードセンター

2024年09月07日 00時13分50秒 | 食べる(エスニック・中華)

2024年9月7日

金沢市松寺

いつもの蒸し鶏のせ炊き込みご飯と鶏肉入り五香味タイ醤油煮込みヌードルゆで卵、小ライス、サラダ付き1045円。八角のかと思ったら花椒(または山椒)、クローブ、シナモンの3種と、スターアニス、フェンネル、ちんぴのうち2種の5種類の香辛料らしい。麺は米粉麺。辛さはそんなになくてちょっとエスニックな香りがする麺。割と日本人の口に合う麺でしたよ。

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パティスリー シュゥエト

2024年09月05日 00時33分59秒 | 食べる(ケーキなど)富山

2024年9月5日

富山市田中町

3時半に入店も4時半閉店と。この時点で温かいお茶はポットの電気を落としたので中国茶、コーヒー、紅茶類はNGとのこと。シュウエトの苺ショートとジンジャーエル。シュウエトというチーズケーキとアイスコーヒー。富山のパティスリーでカフェがあるところが少なくなっているので仕方ないのかもしれないけど、口の中で存在感がなくて溶けてしまうようなスポンジは好みじゃないかな。

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Suna Talo Toyama

2024年09月05日 00時20分56秒 | 風呂・富山

2024年9月5日

富山市粟島町

HP  平日サウナ遠征は富山市内にできたサウナーさんたちが集まるこちら。カフェも休憩する場所もおしゃれな若者向け。お風呂は温泉じゃないのでサウナはフィンランドサウナをうたっていてピエニサウナとドライサウナがありピエニサウナはロウリュウもできる。男湯と女湯は毎日入れ替わるけどこの日は男湯が露天風呂付。とはいえ施設はかなりコンパクトで外気浴スペースも狭く浴室内にリフレッシュコーナーとしてリクライニング式のいすが置いてあったり。カフェは北欧を意識してかミートボールのワンプレートランチも用意して、2Fのリラックスルームは漫画もたくさん、コーヒーも無料。こじんまりとリピーターが多い印象。平日利用で830円。福井中心の越の湯が運営しているらしい。

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TANITA CAFE(タニタカフェ)

2024年09月05日 00時20分46秒 | 食べる(その他)

2024年9月5日

M’ZA 2F

月替わりのワンプレートでメインが3種から選べるポークステーキに麹のみそ汁付きで1550円とタニタカフェエムザ金沢店限定シュランガイドで一つ星を獲得したフランス料理レストラン「L'aube(ローブ)」とのコラボメニューの第二弾(8/10~)石川県産スズキのフリット 濃厚サフランソース2100円をお願いした。前回伺った時にはランチが売り切れだったので今回が初めて。レストランL'aubeと言えばこちらと同じレストラン。金沢限定とはシェフの関係で実現したコラボかも。ポークステーキはマリネされて焼かれているようでとても柔らか。付け合わせの野菜類は同じようで紫キャベツのマリネ、れんこんのバジルソテー、人参のラペ、マッシュポテト、コラボメニューには野菜とエビのゼリー寄せが付いていてブロッコリースプラウトが添えてありました。メインのスズキのフライの濃厚サフランソースにも麦などの雑穀入り。ご飯も雑穀で繊維、噛み応えたっぷりのランチ。いずれもフレンチよりはタニタ寄りかな。

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Pâtisserie L'aube 花鏡庵(パティスリーローブかきょうあん)

2024年09月01日 00時33分37秒 | 食べる(ケーキなど)石川

2024年9月1日

金沢市尾張町

こちらで、かき氷をやっていると聞いて伺うと、13時からのカフェオープンにどっと。すでに人気の桃はソウルドアウト。パイナップル バジル1430円をお願いした。中にココナッツのアイスクリームに近いソルベ。時々メレンゲとアロエ。パイナップルとバジルのソースにヨーグルトと練乳のソース。なのでさっぱり。爽やかでおいしかったですよ。でも、桃は果実コンポートが入っているらしいのにこちらも、メロンも果実のコンポートは入っておらず。スタッフはソースに入っていますと。桃だけがコンポート入りなの。

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