5/14(日)は福岡セミナーの予定が成立せず、
生駒での休日となった。
セミナーのレジュメ改訂や、
本作りなどの仕事も山積みだが…、
「今日は働かない!」と決めて
ブログを書いたりしながら、のんびり過ごす。
爽やかなそよ風に誘われ、
「山菜摘みに行ってきま~す」と外に。
生駒山に摘みに行くわけではなく
裏庭に出るだけだが、
玄関から一歩外に出ると、花に目移りし撮影。
ゼラニウムには、かつてないほどたくさんの花。
↓
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紅白のもきれいだったのに上手く撮れず。
↓
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夏ミカンの花もたくさん咲いている。
↓
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昨年は少ししか咲かなかったのに、
8つも収穫できた。今年はどうかな?
楚々と咲いているのはミツバシモツケ。
↓
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↑
シランもたくさんきれいな花をつけている。
↓
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裏庭に回ると山蕗がいっぱい育っているが、
今日は調理しきれないので、採取せず。
あちこちにタラの苗が育っていて、
↓ ↓
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数えてみたら、13本にまで増えている(@o@)!
そのうち、裏庭はタラだらけになって、
トゲに刺されまくって、
歩くこともできなくなるのでは?!
などと心配になって来たが、
今はまだ、タラの芽を採取できる有難さが勝っている。
大きなタラとウコギの木は、育ち過ぎないよう、バッサバッサと剪定。
↓
↑
美味しそうな新芽は食材用に。
ムカゴ採取用に植えているヤマイモは、葉とツルを伸ばし、
↓
↑
ミョウガもたくさん生えて来ている。
ガレージに出ると、白の石楠花が咲き始めている。
↓
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一番きれいな頃は、見られそうにない。残念。
赤のシャクナゲが枯れてしまい、さびしい。
ホットリップスは、ほぼ全てツートーンに。
↓
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17時~調理。タラの痛そうなトゲをハサミで切って、
ウコギとタラの天麩羅作り。この3倍くらいできた。
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初めて作ったウコギの天麩羅は、
全くエグミはなく、甘さと香りがいっぱいで、
塩もいらない美味しさ(@o@)
ひどい手抜きとはいえ面倒だが、
あえ物より天麩羅が断然美味しい!
もちろん、タラも美味しい!
こんなぜいたくな味、
ちょっとやそっとでは味わえない。
あとは、夫の作ってくれた鳥スキと、なぜかビビンバ
↓ ↓
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焼きシイタケなどで夕食をすませ、福岡に向かった。
生駒での休日となった。
セミナーのレジュメ改訂や、
本作りなどの仕事も山積みだが…、
「今日は働かない!」と決めて
ブログを書いたりしながら、のんびり過ごす。
爽やかなそよ風に誘われ、
「山菜摘みに行ってきま~す」と外に。
生駒山に摘みに行くわけではなく
裏庭に出るだけだが、
玄関から一歩外に出ると、花に目移りし撮影。
ゼラニウムには、かつてないほどたくさんの花。
↓
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紅白のもきれいだったのに上手く撮れず。
↓
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夏ミカンの花もたくさん咲いている。
↓
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昨年は少ししか咲かなかったのに、
8つも収穫できた。今年はどうかな?
楚々と咲いているのはミツバシモツケ。
↓
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↑
シランもたくさんきれいな花をつけている。
↓
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裏庭に回ると山蕗がいっぱい育っているが、
今日は調理しきれないので、採取せず。
あちこちにタラの苗が育っていて、
↓ ↓
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数えてみたら、13本にまで増えている(@o@)!
そのうち、裏庭はタラだらけになって、
トゲに刺されまくって、
歩くこともできなくなるのでは?!
などと心配になって来たが、
今はまだ、タラの芽を採取できる有難さが勝っている。
大きなタラとウコギの木は、育ち過ぎないよう、バッサバッサと剪定。
↓
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美味しそうな新芽は食材用に。
ムカゴ採取用に植えているヤマイモは、葉とツルを伸ばし、
↓
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ミョウガもたくさん生えて来ている。
ガレージに出ると、白の石楠花が咲き始めている。
↓
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一番きれいな頃は、見られそうにない。残念。
赤のシャクナゲが枯れてしまい、さびしい。
ホットリップスは、ほぼ全てツートーンに。
↓
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17時~調理。タラの痛そうなトゲをハサミで切って、
ウコギとタラの天麩羅作り。この3倍くらいできた。
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初めて作ったウコギの天麩羅は、
全くエグミはなく、甘さと香りがいっぱいで、
塩もいらない美味しさ(@o@)
ひどい手抜きとはいえ面倒だが、
あえ物より天麩羅が断然美味しい!
もちろん、タラも美味しい!
こんなぜいたくな味、
ちょっとやそっとでは味わえない。
あとは、夫の作ってくれた鳥スキと、なぜかビビンバ
↓ ↓
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焼きシイタケなどで夕食をすませ、福岡に向かった。
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