かんぽの宿彦根

2日目の宿は、かんぽの宿彦根



レイクビュー



温泉にさっと入り、急いで部屋に帰り、
湖西の山への日没を撮影。



夕食は昨晩より少し高価であるためか、
ずいぶん内容は豊か。



一品一品丁寧に調理されていておいしい。



お刺身は、マグロ・タイ・エビ・サワラのたたき



ヨモギ豆腐・湯葉・蕨　　　　筍となまり節の炊き合わせ



　　　　　アンコウの唐揚げ



　　　　近江牛のしゃぶしゃぶ



近江コシヒカリのごはん・赤だし・香の物



デザートはゼリー ⇒
ミカンにマンゴーを混ぜているのかな…？ と
挨拶に回って来られた料理長に尋ねると

ニンジンだと！
甘みとコクがこんなに引き立つのか！ と驚き。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
翌朝は、料理長御自ら出汁巻きたまごの
フライパンを振っている！ 働き者やね～！

巻きたてのフワフワの出汁巻き、上品な味で最高！



昨晩は日本酒に酔ってすぐに寝たので、
今朝は暗いうちに目覚めて
写真整理などをしていたため、お腹がすき
チラシ寿司など、たくさん食べられた。



部屋に帰って青くなった湖面を見ると、
かなり波は荒く、しかも波に小皺が入っている。

小皺が入ると琵琶湖は荒れるというが、
竹生島行きの船はかなり揺れそうと覚悟して
港に向かった。