パン教室で作った「いちごのローズヒップのパン」
チキンのサラダ
（レモンのサラダチキン、トマト、春キャベツ、サニーレタス）
ミルクティー
ハチミツさくらんぼヨーグルト
パン教室で作った「いちごのローズヒップのパン」で、朝ごはんでした〜 
男性陣も お花の形だとわかったみたいで「可愛いパンだね」と 
サラダに使ったチキンは、セブンイレブンで買ったものです。
最近この手の市販のチキンは、いろいろな種類が出ていますね。
今日は「シトラスレモン」という、レモン味のものを使ってみました
レモン味でさっぱり〜
しっとり 胸肉で、コレ、美味しいですね 
日曜日の今日。
息子は今日はサークル活動があるとかで、朝早くから出かけて行きました。
ダンナは庭の草むしりをしてから仕事へ。
今日は暑くていいお天気なので、私は洗濯機を2回まわしてから家中を掃除機かけて〜
汗だくになったので、今 シャワーを浴びて、これから ちょっとゆっくりしようかな？ 
新宿にある 白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。
メニューは「いちごのローズヒップのパン」です。
ハーブティーでも親しまれている、ローズヒップとハイビスカス。
このハーブティーをパン生地に練り込み、イチゴジャムを巻き込んだ成形です。
お花をイメージした可愛らしい形 
花びらのような成形も、とっても楽しかったです
マフィンカップに入れて、焼いています。
可愛らしいパンに、テンションが上がります
ごはん
みそ汁
（油揚げ、チンゲン菜、新玉ねぎ）
春キャベツと大根とにんじんの浅漬け
揚げ春巻き、コロッケ
トマト、コーン、春キャベツ、サニーレタス
バナナヨーグルト
（キウイジャム）
残り物の おみそ汁。
揚げ春巻きとコロッケは お惣菜を買いました〜
キャベツをきざんだだけの、手抜き夕食です。
毎日3食 × 365日。
ごはんを作る身としては、1日1食でいいのになと思う。
手抜きしながら 適度に行こう〜
おにぎり
（しりめん山椒、ちりめんわかめ）
みそ汁
（油揚げ、チンゲン菜、新玉ねぎ）
春キャベツと大根とにんじんの浅漬け
りんご
今朝は、おにぎりの朝ごはんでした 
痩せている大学生息子に ごはんをたくさん食べさせようと（今さら？）種類を変えて おにぎりを2種類用意。
でも 痩せている人って、たくさん食べられないんですよね 
「おにぎり2個じゃ、多い」と言われてしまいました 
「おにぎりだけ」なら2個食べられるけど、他に 具沢山のおみそ汁もあったからね。
もう大学生。
今さら たくさん食べさせようと思っても、もう遅いのかしらん。
親は2個でも 食べられるんだけどねぇ（笑）
「ル・プチメック東京」の
オリーブとチーズのバゲット
チョコ メック
野菜スープ
（豚バラ肉、しめじ、にんじん、春キャベツ）
ミルクティー
バナナ、りんご、デコポン
美味しい美味しい「ル・プチメック東京」のパンで、朝ごはんでした〜
パンは いつもまとめ買いをして、小分けして冷凍庫に入れています。
美味しいパン屋さんのパンが冷凍庫にあると、幸せな私です
パンもアレコレと入っているしで、我が家の冷凍庫は いつもいっぱいなの 
パンは朝だけで お昼と夜は「ごはん」だけど、でも絶対 お米代よりもパン代の方が かかっているだろうな〜
ドライカレー
（豚ひき肉、新玉ねぎ、じゃがいも、にんじん）
半熟ゆで玉子
スープ
（しいたけ、にんじん、春キャベツ）
ゴールデンオレンジ
ゴールデンオレンジ（黄金柑（おうごんかん））という みかんを売っていたので、買ってみました。
ゴルフボールよりも少し大きいかな？っていうくらいの、可愛らしいサイズです
しか〜し！
4つ割にしたのですが、切り方が悪かったのか、ちょいと食べにくくて 
中の薄皮も 少し厚めなので、皮ごと食べるのも大変 
う〜ん、これは どうやって食べたら良いのでしょう。
研究が必要ですな。
でも とってもいい香りだし、見かけはレモンみたいだから 酸っぱそうに見えるけど、見かけと違って甘さもあり爽やかな風味が とっても美味しいです
鶏肉の塩麹漬け焼き、ミニトマト、リーフレタス、油揚げと小松菜の煮浸し、塩昆布、しそふりかけ、りんご
鶏肉を塩麹に漬けたものに、片栗粉をはたいてからフライパンで焼きました。
片栗粉を付けると ツルンと食べられるから好き
私、結構 片栗粉を使うようで、すぐになくなる。
買うのをいつも忘れるので、メモ、メモ〜 
「濱田家」の豆乳まめぱん
カニかまぼこのサラダ
（カニかまぼこ、トマト、きゅうり、春キャベツ、リーフレタス）
ミルクティー
ヤクルト
りんご、デコポン
「濱田家」の豆乳まめぱんは、しっとりとした豆乳のパン生地に お豆がゴロゴロと入った、豆大福みたいなパンです
私の中の「パン ベスト5」に入るパン。
写真だと小さく見えますが、まん丸で高さもあり、ずっしりと重い なかなかヘビーなヤツです。
ごはん
みそ汁
（わかめ、お麩）
野沢菜の浅漬け
えぼ鯛の干物
豚肉の生姜焼き
サラダ
（リーフレタス、ミニトマト、春キャベツ、きゅうり）
枝豆豆腐
はるか
生協で買った えぼ鯛の干物。
とってもとっても可愛いサイズだったので、豚肉の生姜焼きも追加して、メインがダブルの夕食でした
豚肉の柚子コショウしそ巻き、ちくわきゅうり、ミニトマト、リーフレタス、小松菜のごま和え、カツオ梅ふりかけ、デコポン
「豚肉の柚子コショウしそ巻き」は、
豚もも肉の薄切りに、チューブの「柚子コショウ」を塗って〜
その上に しそを乗せます。
クルクルと巻いて、下ごしらえ。
朝、ここに片栗粉をはたき、油で転がしながら焼きます。
「ビール 
が飲みたくなる〜」は、ダンナの感想です（笑）
