血圧が高め。で、カリウムが足りない。
との事で、カリウムが豊富な食べ物を調べてみた。
バナナ、アボカド、ブロッコリー、果物全般、等々。
アボカドが好きだけど、皮をむくのが、めんどくさい。
と言うので、cookpadで、見つけて、やってみた。
むきやすい。タネを取りやすい。
記録しておこう。
(材料)
アボカド、包丁
(作り方)
① アボカドを、半分になる様、タネに当たるまで、縦に切れ目を入れ、左右にねじる。
② それを、また半分に、切れ目を入れ、左右にねじる。
③ 皮と身の間に、包丁を入れ、皮をむく。
(熟していると、ポロッと向ける)
食べ方もいろいろ。若向に作ってみよう。🍵
