みんな、大好きな焼きそば、誰でも作れると思うが、早く、簡単に出来る。方法を、参考のために、記録した。
(材料)
焼きそば麺、豚肉、キャベツ、もやし、揚げ玉、かつお
(作り方)
① 豚肉は、少量の脂をまぶしておく。
② キャベツ、モヤシ、水でほぐした麺 を、シリコン容器に入れ(無ければビニール袋で良い) 、レンジで4～5分、チンする。
③ フライパンで豚肉を炒める。
それに②を全部入れて、炒める。レンジでチンしてあるので、直ぐ炒まる。
④ ソースや、鰹節で、味付けする。野菜柔らか焼きそば、の出来上がり。
