コーラで煮豚を作ると、やわらかで、美味しいよ。と聞いて、cook pad を見て、作ってみた。
味はとても美味しい。豚も柔らか。クセになる味だ。
でも、もう少し作り続けて、わが家の味にしたいものだ。
(材料)
豚肉かたまり500g、コーラ1000cc、醤油100cc、タマネギ1つ、ニンニク
(作り方)
① 圧力鍋に、全ての材料を入れ、圧をかける。回りだしたら、弱火で20分。
自然に圧が抜けるまで待つ。
② 圧が抜けたら、フタを取り少し煮詰める。
③ 冷めたら、切り分けて、盛り付ける。出来上がり。
すぐ出来るので、嬉しい！
【参考】
一緒に入れた、タマネギが、トロトロでとてもウマ～い。これはイケるので、明日は、この残ったタレで、タマネギを炊いてみよう。 楽しみだ～！！
