焼きパプリカのゴマ和え

パプリカを、丸ごと焼いて食べるのも、おいしいが、切ってタネを取り、焼いて、ゴマ和えにしても、甘くておいしい。
たくさんできるので、しばらく保存できる。

(材料)
パプリカ 黄色、赤 (緑でも)、すりゴマ、麺つゆ

(作り方)
① パプリカを、３～４に切り分け、タネを取って、ノンフライヤーで、190度で10分焼く。


② 少し冷めてから、焦げた所は皮を取り、横に切る。(縦に切ると硬い)

③ 麺つゆと、すりゴマで 和える。出来上がり。
たくさんできるので、作り置きができる。