豚バラときのこ ひとり鍋

寒い日には、やっぱり鍋。
きのこは、何でも。豚バラと白菜、きのこで、おつゆ感覚鍋です。

(材料)
豚バラ、きのこ(白しめじ、なめこ、えのき茸、きのこなら何でも)、白菜
うどんの素 1袋

(作り方)
① 鍋に、お湯と、うどんの素 を入れて、肉・白菜・きのこを並べて入れる。
お湯は鍋の 1/3 位入れる。

② 火にかけて、煮えたら、出来上がり。
そのままでも、ポン酢でも、好みで、いただく。


お茶碗に盛ったご飯に、かけながら食べても、おいしいです。