いつも作ると忘れないけど、久々に作ると、水加減どうだったっけ。と、考えてしまう。
いつでも見れるよう、記録しておこう。
たまに食べると、おいしいんだね~!!
ダイエットの時も、お世話になります。
ありがとう。(^ν^)
(材料)
米 1合、水 (圧力鍋22cmで) 3.5cm
米 1.5合、水 ( 〃 ) 5 cm
(作り方)
① 米は、少なくとも 10分前には、洗って、分量の水に、つけておこう。
② フタをして、やや強火で炊き始め、オモリが回り始めたら、3分で止める。
③ 自然に圧が抜けたら、出来上がり。
柔らかさを見て、次に作るときは、水を加減する。