レンジで大学イモの蜜

蜜あさえ簡単にできたら、大学イモが、しょっ中できるのに。と、思って作ってみました。

(材料)
砂糖200g、水100cc、水あめ100cc、塩少々、醤油小さじ１

(作り方)
① 砂糖、水、塩 を、シリコン蒸し器に入れ、8分チンする。泡立器で混ぜる。

② 水飴、醤油 を加えて、更に 7分 チンする。泡立器で混ぜる。

③ 出来上がり。
(もし、ゆるいようなら、更にチンする。時間は適当に。)
(参考: 書いてある時間はオーブンレンジを使用)


ゆるめに作ってある。たっぷりかける。
サツマイモの量で、使用量を考える。