焼きなすのゴマ和え

(材料) ナス🍆、すりごま、麺つゆ

(作り方)
① ノンフライヤーで、ナスを焼く。180度で10分。

② 皮をむき、縦に裂いて、適当な長さに切る。

③ ナスに、ゴマ、麺つゆ、を混ぜて出来上がり。


自慢料理になるほど、おいしい。
焼く事で、ナスの味が凝縮されるのかも。