お好み焼き(冷凍)と水餃子

今日の昼食は一人。
冷凍してたお好み焼きが１枚あるのでそれで済ませました。



お昼なので青のりはなしで。
あと歯を磨けばいいのでしょうけどね・・・・




今日の夕食です。



・水餃子
　　　豚ミンチ(６６円)
　　　キャベツ
　　　生シイタケ(３３円)
　　　タケノコ(下のあんかけの具からちょっとだけいただき)
　　　塩、酒、片栗粉
　　　餃子のあん(冷凍)
　　　強力粉、塩、片栗粉
　　　しょうゆ、酢、香菜(９５円)

水餃子が食べたい、でも以前皮を作ったとき皮同士が引っ付いて引っ付いて泣きそうだった、でも市販の皮ではすぐ溶けてしまう・・・・・
悩ましかった(笑）
やっぱりおいしいのを食べるためには、頑張りましょう～
幸いに今日は引っ付かなかったです。
前はどうして引っ付いたのか・・・・
冷凍してた少量の餃子のあんを使いたくて、少し足したつもりが残ったのは前の倍
よくあることですよね？（え？）
でも、頑張った甲斐あって、おいしかった～～～
写真は２人前です。





・あんかけ焼きそば
　　　豚肉(１９９円)
　　　　しょうゆ、酒
　　　エビ(１５２円)
　　　　酒
　　　イカ(３４４円)
　　　白菜
　　　干ししいたけ
　　　タケノコ(１７９円)
　　　ニンジン
　　　小松菜(５２円)
　　　山菜水煮(６６円)
　　　塩、しょうゆ、コショウ、紹興酒、中華だし、干ししいたけの戻し汁、片栗粉
　　　中華麺(５３円)
　　　　酒

山菜の水煮が少し残ってて、においをかいだら大丈夫そうだったので(笑）入れてしまいました。
材料の大きさが統一されてませんね。
ニンジンは短いのだったからですが、エビは半分に切らなかったほうがよかったな。





・大豆モヤシのナムル
　　　大豆モヤシ(９８円)
　　　　塩
　　　塩、具だくさんラー油、ゴマ油、中華だし

あんかけ焼きそばが結構量があったので、これは半分以上残りました。
具だくさんラー油はパンチが効いてないですね。
もっと辛いほうがよかったな。
写真は２人前です。