もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

蒸し寿司&ソーセージとキャベツのスープ煮

2018-01-03 19:20:55 | 料理
今日の昼食です。



・蒸し寿司
   散らし寿司(残り)
   卵
    塩

昨日のちらしが残ってたので錦糸卵を作って蒸し寿司に。
でも量が少ない。
で、3日連続だけど、お雑煮を作りました。
いつもの半分。
蒸し寿司、青いものがないとしまりがないな…




今日の夕食です。



・ソーセージとキャベツのスープ煮
   ソーセージ(2種類)
   キャベツ
   タマネギ
   ヒラタケ
   ブイヨン、白ワイン、ベイリーフ、塩、コショウ
   粒マスタード

・フランスパン

3日和食が続くとちょっと飽きてくる。
ちょうどキャベツが残ってるので簡単にソーセージとスープ煮。
ニンニク入れるの忘れたけど、それでもスープは美味しかった。
夫は私の分のスープも飲み干したわ。

奥のパンは初めて買ったパンで、バンクーというもの。
フランスパンなんだけど、大きいので中の柔らかい部分が多くて、かぶりつけない母にはよかったかな。
もちっとした中身が美味しかった。





・サラダ
   プチトマト
   ミズナ
   生カマンベール
   ドレッシング

普通のカマンベールと生とつくの、何が違うか???
クセは少なかったかな?
サラダに使うのちょうどの少ない量。
写真は3人前です。
コメント (4)
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