おにぎり＆おでん

今日の昼食です。







・おにぎり
　　　梅干し
　　　カツオブシ、しょうゆ
　　　塩昆布

・卵焼き
　　　卵
　　　　だし汁、砂糖、塩、酒
　　　海苔

・シメジのゴマ和え
　　　シメジ
　　　コマツナ
　　　　塩
　　　カイワレ
　　　ゴマ、練りゴマ、だしの素、しょうゆ、みりん

昨日の木曜日、夫は野球の予定だったので私一人冷蔵庫の残りもので、と考えてたけど、雨で中止。
翌日に予定してた鶏団子のおうどんを作ったのでした。
そして、今日、何も買ってなかったので家にあるもので。
今日の卵焼きは父が好きだった甘い卵焼き。
焼き始めてなんか寂しいと思って海苔を挟みました。
でも甘い卵焼きはそのままのほうがよかったみたいーーーー
シメジとコマツナを塩ゆでして、水を切ったざるの下にカイワレを入れたざるを置きました。
余熱で少しだけカイワレがしんなり、我ながらうまいこと考えたと自画自賛（笑）
写真は2人前です。




今日の夕食です。



・おでん
　　　ダイコン
　　　サトイモ
　　　ジャガイモ
　　　さつま揚げ
　　　厚揚げ
　　　コンニャク
　　　卵
　　　アゲ、餅
　　　鶏もも肉
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　カラシ

買い物に行ったのは水曜日、おでんは決まってたんだけど　和田八さんの出店は不定期だからスーパー内にある和田八さんのさつま揚げを買おうと思ってたんです。
歩きながらもしかして今日和田八さん出店してるかな？と予感が！
ビンゴ
その場で揚げてるさつま揚げと袋に入ったさつま揚げでは美味しさが違うんですよねーーー
びっくり＆うれしかった～
みなさんも経験あるかと思うのですが、ときどき私こういう勘というか予感というか　があるのです。
超能力がある、とは自惚れませんけど（笑）
写真は2人前です、もちろん残りましたよ～
おでん　量を少なくは作れない…