豚丼＆秋刀魚のハーブパン粉焼き

今日の昼食です。



・豚丼
　　　豚ロース肉
　　　タマネギ
　　　　塩、コショウ、しょうゆ
　　　シソ
　　　ミョウガ
　　　海苔
　　　ステーキソース

豚丼というけど豚肉を使っただけなので　なに丼か…
買ったのはシソだけ。
豚肉とタマネギは炒めて塩・コショウ、最後にちょっとおしょうゆを。
ご飯の上に以前作って冷凍してたステーキソースをかけて…のつもりが忘れたので、最後に載せることになってしまったわ。
がががーーーーっと混ぜて食べました。
洋風なのか和風なのか、どっちとも言えるお丼になりました。




今日の夕食です。



・秋刀魚のハーブパン粉焼き
　　　サンマ
　　　　塩、コショウ
　　　スモーク・カチョカバロ
　　　パン粉、ニンニク、イタリアンハーブミックス、塩、コショウ、パルメザンチーズ、バジリコ、オリーブオイル
　　　オリーブオイル
　　　ベビーリーフ
　　　ドレッシング

ちょっと塩辛かったーーーハーブパン粉かな？
それと、パン粉がちょっと焦げた…
塩辛さを省けば、美味しかった～
白ワインが欲しくなったわ。





・カプレーゼ
　　　トマト
　　　モッツァレラチーズ
　　　バジリコ
　　　塩、コショウ、E.V.オリーブオイル

昨日スーパー2カ所を回ったのにモッツァレラチーズがない。
1種類　違うメーカーのがあったんだけど、それはカプレーゼで食べたくない。
あはっ、要は美味しくないのです。
それでちょっと歩いて前の家のそばのスーパーへ。
ここでもやはり求めてるのがなくて、でもイタリア直輸入の水牛のモッツァレラチーズがあったのでそれにしました。
値段は…考えないでおこう（笑）美味しかったんだから他で倹約しましょう～
写真は2人前です。





・ハムのクリームスープ
　　　タマネギ
　　　バター、小麦粉
　　　牛乳、ブイヨン
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　マッシュルーム
　　　ハム
　　　エダマメ
　　　塩、コショウ

ハムが貝ならクラムチャウダーね。
エダマメは残ってたので青みに入れただけ。