烏賊墨のフェットチーネ＆煮魚

今日の昼食です。



・烏賊墨のフェットチーネ
　　　イカ
　　　タマネギ
　　　イカ墨
　　　白ワイン
　　　フェットチーネ
　　　　塩

いただき物のイカ墨のなんていうのかな？ソース？ペースト？小さな袋に入ったものです。
イタリア語で書かれてると思うので（字が小さくてよく読めない）作り方がわからず、しばらく放置。
でも失敗してもともととやってみました。
パスタは生を買ってきました。
結果、美味しかった～～～～
ほんの少しの量なのに、しっかり黒い。





・サラダ
　　　シュンギク
　　　ベーコン
　　　パルメザンチーズ
　　　ドレッシング

サラダほうれん草を探してたらサラダシュンギクを見つけた。
シュンギクも美味しいかな？と買ってみました、が、ちっともシュンギクっぽくなくて、子供のころ苦手だったシュンギクだけどもうちょっと香りがしてもいいのに…と天邪鬼なこと思ったわ。
写真は2人前です。




今日の夕食です。



・煮魚
　　　タイ
　　　ショウガ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

昨日する予定だった煮魚です。
小さなタイでした。





・がんもどき
　　　豆腐
　　　　塩、卵、片栗粉
　　　ゴボウ
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　ショウガ
　　　しょうゆ

久しぶりのがんもどき、揚げ物です～～～（笑）
今日のはいつもより柔らかかったので揚げづらかった、でもその分食べたら美味しかったけどね。
写真は2人前です。

あとは、メカブと夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。