カツ丼＆牛肉のたたき

今日の昼食です。



・カツ丼
　　　トンカツ（出来合い）
　　　タマネギ
　　　ネギ
　　　卵
　　　めんつゆ、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒
　　　一味

カツは買ってきたものです。
ミツバを買うのを忘れたのでおネギで代用、でも親子丼といい、やっぱりミツバですねーーー




今日の夕食です。



・牛肉のたたき
　　　牛もも肉
　　　　塩、コショウ
　　　タマネギ
　　　ベビーリーフ
　　　ぽん酢

チラシで歩いては行けないけど、まあ近くにJA兵庫と協賛してるのかな？お肉屋さんができて、20％OFFだというので行ってきました。
10時ちょっと過ぎに着いたら…あらまーーすごい行列。
30分以上待ちました。
牧場は兵庫県神戸市西区にあるらしく、JAと協賛と書きましたが、お肉と一緒にお野菜やいろんなものも売ってました。
地産地消、これを言われてもうどれくらいたつかな…
これはもも肉のステーキで、部位はマルシン。
赤身なので歯ごたえも多少あって、脂も多少あって、美味しかった。
ベビーリーフも安かったので買いました、でも他の野菜は特に安いって訳じゃないけど、地産地消を考えると多少はね、それに何より新鮮、いつものスーパーのベビーリーフはこんなにピーンとしてない。
予定では焼き魚にするつもりだったけど、冷凍して解凍した後でたたきはできないな…と思い、今日に変更。
写真は2人前です。





・肉じゃが
　　　牛切り落とし
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　ブロッコリー
　　　糸コンニャク（乾燥）
　　　タカノツメ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

この切り落としも今日買ったもの、見るからに「きれい」なお肉で、ステーキよりこの切り落としに感動したわ、美味しかった～～～
で、20％引きでグラム368円！
少ししか残ってなくて私で終わりましたーーー（他の方にごめんだけど、300gしか残ってなかったの）
夫はホルモンが欲しかったようだけど、昨日の初日で売り切れてしまったんですって。
写真は2人前です。

あとは、豆腐、ワカメのお味噌汁でした。