こんばんわ
自然食品の店こだいらマナです
ホワイトソルガムのパスタ（イネ科のたかきび）
星とハートのパスタ
たっぷりのお湯で１３分～１５分茹でる
水でしめてサラダ、スープでも美味しい
１５分くらい茹でたパスタに
豆乳マヨネーズ、フレンチドレッシング
ミックスベジタブルも加えてまんべんなく和え
塩コショウで味を整えました。
今日は他にも常備菜作りました
ホワイとソルガムパスタ、ひじきの炒め煮
大根とツナの煮物、フルーツのレモン煮
（りんご、いちごみかん甜菜糖など）
茹でても揚げても美味しいソルガムパスタ
ハートのパスタ２００g ５７９円
星のパスタ ２００g ５７９円
こちらもグルテンフリーで人気です
※フリーチェ（マカロニタイプ）１８０g ５７９円
※カパーチェ（スパゲティタイプ）１８０g
つけ麺もなかなか美味しいですよ。
こちらもおすすめのグルテンフリータイプの食材です
※たっぷりのお湯で混ぜながら
茹でるのががコツです
http://kodairamana.sakura.ne.jp/
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
明るい空に一昨日の月
昼間の空のように青かった
満月なので珈琲の香さん営業してましたよ
水曜は定休なのですがオープンしていて嬉しい
黒胡麻もち団子
団子食べてホット一息
もうすぐ桜満開ですね
満開を待つ楽しさは格別ですね
桜の花が咲くと同時に周りの
草花も咲き乱れてわくわくします
まだ二分咲きくらいでした。
遊歩道の
ユキヤナギ見事に咲き乱れています
大根の花も群れをなして咲いていました。
遊歩道沿いにあるギャラリー「遊」では
草花の展示もしていましたよ。
桜のポストカード購入しました
久しく会ってない友人にだそうかな・・
冬から春の季節がはっきりわかるこの時期
春たけなわを楽しみたいですね
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
店裏の遊歩道の桜が開花しました
ようやく長かった冬ともお別れです
花冷えにはご用心ですが・・
ベジミートローフ
Ａ
大豆たんぱく（ひき肉タイプ）・・２００g
玉ねぎ（みじん）・・1/2
人参（みじん）・・小1本
小麦粉・・1/4
パン粉・・1/4
葛粉・・大匙１
野さいブイヨン・・1袋
ニンニク・・１片
パセリ・・適量
塩、胡椒・・少々
(ナツメグやオレガノなどを混ぜるとお肉風に
メリハリがある味になります）
作り方
Ａを全部をよく混ぜ合わせる。
クッキングシートを型にしき菜種オイルをぬる。
型に隙間なくしてしっかり詰めて平らにならす。
パン粉とパセリを散らして、
オーブンを１８０度で温め15分焼く。
粗熱をとってから食べやすく切る。
※キレイに切るコツは
熱いうちに切ると崩れやすいので
冷蔵庫で冷やすと崩れにくい。
ベジミートを使ってミートローフ風に・・
お肉に負けない美味しいさです
お弁当のおかずやおもてなし料理にぴったり
Ｔさんのお庭で咲いた春色ブーケ
店内にも春が舞い込んできたようで
わくわくします
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
合間に見えた青空
3月の
手話サークルは
３連休の中日に行いました
お天気のにも恵まれ感謝
いつものようにウォーミングアップのあ～んまで
数字の使い方も学びました。
ストレスの解消方法は
とか・・
今度生まれ変わるなら男性と女性どちらが良いなど
隣の人に質問し理由も聞きながらぐるりと一周しまた
今月の歌は【仰げば尊し】
言葉も難しかったですが単語の勉強になりました
応用文や単語も沢山学びましたが
忘れても繰り返し身につけていきたいと
みんな一生懸命楽しく頑張りましたよ
今回は先月に続き
2本の指だけを使っての手話表現・・
イルカさんの手話講座も充実
手話での敬語の使い方も学びました
最後のお茶の時間は復習もかねて
読み取りも頑張り楽しいひと時を過ごしました
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
昨日の日没
だいぶ日が長くなりましたね。
大豆ミートの酢豚風
甘すっぱい甘酢だれが大豆ミートに
よく合い御飯がすすみます
タプロ（乾燥大豆）のから揚げ
ぬるま湯で２０分ぐらいつけて戻します。
しっかり水を切り
生姜、大蒜醤油に３０分以上つけておき
味をしっかりつけてから片栗粉をまぶして
油で揚げます。
人参、シイタケ、いんげんはそれぞれ
茹でておきザルにあげておきます。
甘酢だれ
タプロ・・２００gに対して
Ａ
ケチャップ・・大匙２
甜菜糖・・大匙２
酢・・大匙２
醤油、ごま油・・各小さじ1/2
ベジ中華スープの素・・少々
Ａを全部混ぜてタプロのから揚げと
シイタケに混ぜ合わせ
塩ゆでのインゲンと、花形人参を
乗せてて出来上がりです
酸味がもっと欲しい場合は
レモン汁か柚子の粋をふりかけると
一段と美味しくなりますよ。
※お弁当にもよく合い
前の日から常備しておくと便利です
お花見弁当のお総菜にいかがですか
から揚げだけでも充分お肉に負けないくらい美味しい
コツはしっかりと味をつけること・・
花粉が今日は激しくとんでいましたが
皆様も体調崩さずに良い週末をお過ごしくださいね
