神戸酒心館からさらに東へ向かって白鶴酒造資料館へ
白鶴酒造へ行く途中に菊正宗酒造株式会社の本店の建物がありました。
御影郷にあるこの菊正宗酒造の建物は大正１４年に建てられ
現在も本店として使用されていてこの界隈の酒造会社の中で
唯一残る大正期の建物だそうです。
白鶴酒造資料館へ
人型ロボット「Pepper（ペッパー）」くんがお出迎え。
２０１６年９月２７日に導入されたそうで「Pepper」の「愛称」を募集中だとか。
ここは「昔の酒造り」の様子を、
当時の道具や人形による作業をわかりやすく
説明した展示資料館です。
1階と2階の間の道具や桶などの移動に使う大型の滑車で、大樽を運ぶ様子を展示
昭和３２年頃の舞子のポスター
記念撮影用のスポットで
１Fの試飲コーナーでは 灘の生一本
特別純米原酒蔵酒
にごり ゆず酒
にごり うめ酒
蔵元仕込み 梅酒 原酒
「蔵人」の暮らしです・・・昭和初期の蔵人の食事風景を再現
囲炉裏を囲み、お酒を酌み交わしながら語り合う
ショップの様子
白鶴酒造から約１５分の菊正宗酒造へ
沢の鶴資料館を後に神戸酒心館へ行く途中に寄り道
阪神高速３号神戸線と国道４３号に沿って御影塚にある甲南漬資料館へ
桜の木が邪魔していますが三角形に張り出したモダンなデザインの建物です。
重厚でレトロな建物の内部では、
灘五郷の酒、みりん、粕漬けに関する資料、
奈良漬の製造工程等が展示されています。
誠味屋本店
阪神線の石屋川駅が最寄りで、
観光バスも立ち寄るスポットになっているようです。
商品の前には、それぞれ試食ケースが用意されていて、
しぜんと手が出て試食してしまいます。
国道４３号線の陸橋を渡って福寿酒造の神戸酒心館へ
ノーベル賞の受賞晩餐会でテーブルを飾ったのが
此処の酒蔵の「福寿 純米吟醸」です。
入ってすぐにこのでっかい酒樽
ミニ田んぼの稲は、本庄小学校の生徒さんに
田植えと稲刈りをしてもらった山田錦だそうです。
此処ではなんと
この４種類を試飲させてもらえました。
蔵直採り生酒の量り売り
しぼりたてのまま、加水調整などを行わない生の原酒
お仲間の一人は此が目的で例会に参加したようでした。
昼食は石屋川の側の公園で
神戸酒心館で買ったばかりの量り売りの「純米生原酒」を戴きました。
香り高く、キレ味爽やかな美味い酒でした。
酒蔵巡りは未だ続きます。
１１月の山歩会の例会が「灘の酒蔵めぐり」
スタート地点は灘の酒蔵の一番西の阪神大石駅から
さすがに女性の参加者はいなく、酒好きの７人が集まりました。
まずは駅から川を左に見て南下して約5分位で
Y字路のようになっているところを右に曲がってすぐに
沢の鶴資料館
震災で倒壊したのを再建したのだとか。
１階では館内の案内ビデオを10分おきに放映。
1階中央には全国でも珍しい地下構造の槽場(ふなば)跡があります。
「醪仕込み」コーナー
様々な仕込みよう桶が林立しています。
袋は手作業の時代に使っていた酒をろ過する袋。
「上槽」コーナー
テコの原理で醪を搾って酒と酒粕に分離する工程。
できあがった酒を運ぶための船、樽廻船の模型
昔のポスターや酒に貼られていたラベル
麹をつくる室(むろ)を再現したところ
酒樽作りの工具などの展示
順路に沿って展示を見終えると１階に戻りミュージアムショップへ
早速試飲をさせていただけます！この日のお酒は・・・
「1999年 古酒仕込み梅酒」
ミュージアムショップを出て旧西国浜街道を次の酒蔵へ
2014年3月7日火災により焼失してしまった
大阪・十三の『しょんべん横丁』
２０１４年３月７日午前８時頃の写真です。
まだこの時間帯は煙がすごい勢いで立ち上がっていました。
３９店舗もの飲食店が焼失してしまいました。（１７時頃の写真）
昭和の風情漂う飲食店街として、人気の憩いの場所でした。
この眺めがもう見れないのかと思うとちょっと悲しい。
あれから２年半
１０月１日から一部の店舗が営業を再会されています。
建築基準法に会わせ、道幅を２．５ｍから４ｍに変更するなど、
以前と少し風景が変わってしまいました。
１１月７日
「ウェーブ産経」チケットプレゼントで
五輪真弓ビルボードライブ大阪
のチケットが当たりました。
試写会と違って確率が悪いので当たるとは思ってもしていませんでした。
応募してみるものですね。
２nd 開場２０：３０ 開演２１：３０
もともとはブルーノート大阪だった場所
数年前にビルボードライブ大阪にチェンジ
五輪さんが自分の原点だと語るギターの弾き語り、
またファンの方からのリクエストに応えた選曲もあり、
客席は終始大きな拍手に包まれました。
ライブ中は撮影禁止で、ライブが終わって帰り際に撮る。
正面がステージで矢印の所が今回の席でした。
音楽を聴きながら酒や食事を楽しむことのできるようになっていますが
食事代はチケット代に追加される形式です。
ビール１パイント（568ml）970円といいお値段です。
ライブが終わったのが２３時頃でした。
