築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

嵐の前の・・・(^^)

2014-07-10 09:34:45 | Weblog
すでに九州に上陸した模様の台風8号。
各地での被害が無いとよいのですが・・・

当然海の方は大シケのようで、今週末は
大物、小物と近海の物は厳しいかもしれませんね~

しかし、今日まではマグロに関しましては日本海、
境港の旋網天然本マグロが結構な数で出ておりました!

台風に備え、漁に出ていた船が一斉に寄港してくるため
『嵐の前!?』
に意外とこういう状況になることがありますね(^^;;)



その境港の旋網本マグロ!
品物的にはなかなか良い魚♪
脂はまぁ・・・こんな所で結構良いほうだとは思います!
なにせ「夏の近海本マグロ」ですから(^^;)

ただ、味は本当に旋網って・・・美味しいんですよね(^^)


そしてこちらもそこそこ出ておりました!
日本の台風は関係ない、南半球の天然インドマグロ~♪



この魚はニュージーランド産ですが、
今日はオーストラリア産も多かったですね(^^)
天然インドは今、時季なだけに品物は安定しておりますね~♪
ただ、相場の方も高値で安定しておりますが・・・(><)

天然インドに関しましては明日も数はあるそうですので
明日は「輸入物オンリー!?」のセリ場になっちゃうかな~??