今日は近海の定置網・旋網といった天然本マグロは
あまり数がなく、ニュージーランドやオーストラリアの
天然インドマグロは数はそこそこあれど、とにかく相場が
ひじょーに高くなってしまっていた本日・・・
以前より目をつけていた
北大西洋ボストン・カナダの天然本マグロ!
『本来であれば時季は秋のマグロ・・・
まだ脂が乗り切っていないとはわかってはおりましたが、
身の良さといくら時期が早いとはいえそこは
『脂!!』
の大西洋マグロ(^^)
今の近海『夏マグロ』と比べれば全然!脂も乗っているということで・・
ちょいと早いですが、北大西洋カナダ産、延縄漁の
天然本マグロ!!本日今シーズン初入荷です(^0^)
まぁ脂に関しましては大西洋本来の
『養殖!?』
と見間違えるほどの脂には程遠いですが、
その加減がかえって、そこまで
「ガッツリ!」
な脂を好まない日本人にはちょうどいいかも!?
しれませんね(^0^)
そして天然インドですが・・・
今日は50本以上見て、買えたのは1本!!のみ(><)
競ってる側の競り人が
『今日、インド高かったね~』
と言っているくらいですから、本当に高いんですよね(;;)
天然本マグロに脂物が無い今!天然インドしかないですからね~
明日も天然インドは幾らかあるようなので・・・
買いたい!けどなぁ~~~(><;)
あまり数がなく、ニュージーランドやオーストラリアの
天然インドマグロは数はそこそこあれど、とにかく相場が
ひじょーに高くなってしまっていた本日・・・
以前より目をつけていた
北大西洋ボストン・カナダの天然本マグロ!
『本来であれば時季は秋のマグロ・・・
まだ脂が乗り切っていないとはわかってはおりましたが、
身の良さといくら時期が早いとはいえそこは
『脂!!』
の大西洋マグロ(^^)
今の近海『夏マグロ』と比べれば全然!脂も乗っているということで・・
ちょいと早いですが、北大西洋カナダ産、延縄漁の
天然本マグロ!!本日今シーズン初入荷です(^0^)
まぁ脂に関しましては大西洋本来の
『養殖!?』
と見間違えるほどの脂には程遠いですが、
その加減がかえって、そこまで
「ガッツリ!」
な脂を好まない日本人にはちょうどいいかも!?
しれませんね(^0^)
そして天然インドですが・・・
今日は50本以上見て、買えたのは1本!!のみ(><)
競ってる側の競り人が
『今日、インド高かったね~』
と言っているくらいですから、本当に高いんですよね(;;)
天然本マグロに脂物が無い今!天然インドしかないですからね~
明日も天然インドは幾らかあるようなので・・・
買いたい!けどなぁ~~~(><;)