塩釜が多かったですが・・・

休市明けの本日も近海の天然物は日本海側よりも太平洋側のほうが本数はきております。
今日多かったのは三陸塩釜の延縄漁。
ただ相変わらず塩釜の縄は浜値が高い・・・
品物は悪いわけでは無いのですが、今は他の産地も天然物が出ているので、
塩釜だけに限らず、相対的に浜値で引っかかる魚はセリ残る傾向にありますね。

もうずっとそうですが、浜値も品物も中途半端に良くて高いのが一番残ります。
浜値が高くても品物が突き抜けて良いか、脂が全然なくても
色だけ赤くて値が安いものは売れます。
その「中途半端」ってのが日によって、
漁と需要によって基準が変わってしまうのが難しいところ。
今だと塩釜の品物と値段、他の産地・・・今日ですと僅かにあった日本海の定置網や
伊豆の島周りの品物と値段で比較され、やっぱり「高い」と思うものは残ってました。
もちろん塩釜でも物が良いのはセリでちゃんと値段出てます！！

無いときは売れてしまうんでね～
まぁ・・・ここは浜での判断ってのも難しいと思いますが（＾＾；）


セリが終わってから競り人から
「塩釜１本、付き合ってもらえない？？」
と電話がきましたが、残念ながら！？セリで房州勝浦のチャンキを仕入れたあとでしたし、
値段も全然安くない・・・・
丁重にお断りさせていただきました（＾＾；；）


久しぶりに１３０キロオーバーと型の良い近海物♫





物も良かったですが、何より「旨いマグロ」でした（＾＾）
個人的に思うんですが、本マグロってのはこれくらいのサイズが一番良いですね～